难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
主料
铁棍山药半根
胡萝卜半个
西兰花4朵
大米160g
水或高汤适量 盐少许
胡椒粉少许 芝麻油几滴
山药养生粥#厨房致欲系#的做法步骤
1. 准备食材
2. 大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮
3. 盖上盖,把它放在厨房,活生生把别的厨具比下一大截,高颜值,哈哈……
4. 山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁
5. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右
6. 西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用
7. 粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火
8. 最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可
9. 成品图
10. 成品图
11. 成品图
小贴士
1、这款苏泊尔珐琅铸铁锅大大缩短了熬粥的时间,熬出来的粥更加香醇。 2、把熬粥的水可换成各种高汤(如,鸡汤,排骨汤,大骨汤等等)
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