青椒蘑菇炒扇贝肉的做法

“扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了点盐就好！非常原汁原味的一道家常菜！”

食材明细

• 扇贝肉10个
• 蘑菇4个
• 青椒1个
• 色拉油适量
• 盐1小勺
• 料酒1小勺
• 黑胡椒碎适量
• 生粉少许

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

青椒蘑菇炒扇贝肉的做法步骤

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  1

  扇贝取肉，加点料酒、盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制一会
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  2

  青椒切成小块
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  3

  蘑菇也切成小块
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  4

  锅里放点油放入扇贝肉
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  5

  炒熟盛出备用
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  6

  另起油锅放入青椒和蘑菇翻炒加点盐调味
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  7

  加一点点水煮开
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  8

  加入炒过的扇贝肉一起翻炒均匀即可出锅

小窍门

因为扇贝肉提前炒过的所有在最后放入！

使用的厨具：炒锅