葱爆小河虾的做法

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作者：上官芸萱

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小河虾半斤	小香葱一小把
青椒一个相克食物	大蒜8粒相克食物
生姜一小块相克食物	食用油适量
料酒一勺	盐多半勺
白糖半勺相克食物	生抽少许

葱爆小河虾的做法

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  1.小葱切碎，小河虾淘洗干净控干水分备用。

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  2.青椒切小丁，生姜大蒜切小片。

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  3.大火倒油烧至七成热，把青椒姜蒜片爆香。

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  4.再放入小河虾煸炒至变色。

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  5.随后放入小香葱一起爆炒。

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  6.翻炒几下后放入白糖、料酒、盐和少许生抽完全炒匀。

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  7.最后出锅的成品图。

用手机看这道菜做法

小贴士

1.放入少许白糖可以使小河虾味道更加鲜美。
2.放少许生抽，增加虾色，让菜品看起来更加诱人。
3.喜欢吃辣的也可以加些辣椒，也别有一番风味。