蚝汁煎蛋的做法

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物	李锦记蚝油10克
李锦记特级鲜酱油5克	糖5克相克食物
醋3克相克食物	淀粉3克
生菜（摆盘）适量	植物油10克

蚝汁煎蛋的做法

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  1.准备好所有调料，这是香哈送的李锦记酱油，蚝油

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  2.将糖，醋，淀粉，放入碗中，倒入蚝油，酱油，加少许水

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  3.搅匀调成酱汁

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  4.准备3个鸡蛋

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  5.平底锅放植物油，将鸡蛋打入开始煎蛋，全程小火

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  6.煎好一面翻过来煎另一面

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  7.鸡蛋熟了，将调好的酱汁倒入

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  8.转大火收汁，汤汁收稠即可关火

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  9.生菜铺盘底，鸡蛋装盘，OK

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小贴士

因为放了蚝油和酱油，咸鲜够味，就不需要放盐了哦！李锦记的调料真棒！