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2017.11.17
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备好食材:鸡蛋,大蒜,红美人,芹菜杆。
2.给电饭煲里加入凉水,把鸡蛋放里边,合上盖上,按蒸煮键。
3.把大蒜捣成泥,红美人切环,芹菜杆切丁,放碗里备用。
4.给碗里加入白醋,糖,盐,鸡精,味极鲜。然后把汁儿用勺子搅拌均匀。
5.煮好的鸡蛋剥壳,然后切成如图的形状,摆好盘。
6.把做好的汁儿浇到鸡蛋上,淋一点辣椒油,即可食用
7.小菜凉拌蒜泥鸡蛋成品图。
切鸡蛋的时候可以给刀上沾点水,防止鸡蛋粘连在刀上。
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