紫苏牛肉的做法

食材明细

主料

• 牛腱子肉250g
• 紫苏200g

辅料

• 辣椒适量
• 姜丝20g
• 蒜米20g

• 微辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

紫苏牛肉的做法步骤

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  1

  备好图中材料。
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  2

  如图切配好备用。
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  3

  牛肉放入油，蚝油，适量姜丝，搅拌均匀腌制10分钟。
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  4

  锅内下油，油温6层热，放入牛肉翻炒。
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  5

  翻炒变色捞起备用。
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  6

  另起油锅，放入姜丝，蒜米，辣椒，加入适量盐爆炒出香味。
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  7

  倒入紫苏。
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  8

  加入适量生抽，翻炒均匀。
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  9

  加入炒好的牛肉。
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  10

  加入适量蚝油，鸡精调味，翻炒均匀即可。
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  成品图。
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  成品图。
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  13

  成品图。
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