1.展沟烧饼是利辛县的一道名吃，其风味独特，表层一圈黄里透紫、紫里透亮的芝麻，香气诱人，咬上一口，一层一页，外脆内酥，满口面香、肉香、芝麻香。
2.亳州牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，这里产出的最正宗的牛肉馍，其色泽金黄、外脆里嫩，入口香酥，满口肉香，非常好吃。
3.蒙城油酥饼，亳州蒙城县特色美食，色泽金黄，层层透亮，入口酥脆，香甜可口。
4.义门的壮馍又叫锅盔，是一种独特的食品，锅盔的形状颇象古代的盔甲，又圆又硬，所以取名壮馍、锅盔，同时它又特别顶饿，巴掌那么大一块锅盔，能抵两个大馒头。
5.油炸馍又叫油杠，亳州独有食品，其形似油条，比油条短粗，其味道似油条，比油条松软可口。
6.亳州粉皮有着悠久的历史文化的地方性代表美食，它是色香味俱全的美食的典型代表，外观非常漂亮，晶莹剔透，入口鲜香，非常好吃。
7.炒凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。
8.涡阳干扣面，是安徽省亳州市涡阳地区的传统特色美食，食用时，充分搅拌以后即可，吃起来鲜美可口，独具风味。
9.孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃，轻抿一口，香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，怪不得它享誉一方呢。
10.扁豆糕是亳州地方特色美食，扁豆洗干净然后放水内浸泡一个小时后捞出，加入少量的淀粉，糖，佐料都调成稠糊状，形状呈圆形，轻轻一口下去清香松软微甜，值得一试。
11.嘛糊，亳州地方特色小吃，形状似粥，嘛糊清香微甜，口感滑润，有清热去燥、润肺利水之功效。
12撒汤源于皖西北涡阳、蒙城一带，撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打生鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶。
13.香椿拌豆腐，很多地方都有的美食，但是在亳州和其他地方的香椿拌豆腐是不一样的，这儿留个悬念，可以去当地试一试。
14.涡阳苔干，这道美食产生于安徽省亳州市涡阳，一眼看去大片的翠绿与几丝火红交缠在一起，轻咬一口，汁水在口腔中迸溅，还会发出清脆的响声，一不留神间就空盘了。
15.蒙城火腿腐乳，是安徽省亳州市蒙城县的特色风味小吃，分为火腿腐乳和火腿碎乳两类。火腿腐乳生产历史在百年以上，色泽红润，味道咸鲜，略带酸甜，深受当地人们喜爱。
16.西阳卤猪头肉，亳州当地特色美食，历史悠久，色泽白嫩，肉质松软，香味扑鼻，入口清香可口，非常好吃。
17.阚疃板鸡，也叫阚疃脆皮鸡，是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的传统特色美食，吃起来肉质鲜嫩，香味醇厚、清脆爽口，令人回味悠长。
18.义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食，义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。
19.药桂焖甲鱼的甲鱼味道非常的鲜美，而且营养价值也比较高，保留甲鱼原汁原味的同时，再加入桂圆，这样做出来的药桂焖甲鱼味道不仅香甜，而且还色香味美，口齿留香。
20.苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄，地处亳州市的最南端。特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。
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