香料包的秘密――锡兰肉桂

锡兰即斯里兰卡，那里出产的肉桂被称为锡桂和锡兰桂，这种肉桂在西方餐饮届称为真正的肉桂。锡兰肉桂的皮呈现出偏亮的黄棕色，气息更加清淡，几乎没有苦味，倒是有一点淡淡的甜味，跟甜品搭配起来十分和谐，所以锡兰肉桂出现在西方人的咖啡，甜点，饮料，和酒中

锡兰肉桂