所谓立者，开始也；秋者，秋季，亦是禾苗长成之意，所以立秋则是指秋季来临，进入收获的季节。立秋是传统中的“四立”节气之一，不同于普通的节气，届时流行的传统习俗也更为丰富。通过这些习俗，人们迎接秋日的到来，也是为秋冬做准备，更是为了能够安康顺利过秋冬而祈福。
明日立秋，牢记1不走2不说3不做4要吃，尊重传统，秋冬平安万事顺。立秋节气来临，下面就让我们看看有哪些传统习俗吧，老传统大智慧，为后半年讨个好彩头。
1不走
不在田间行走
自古以来，我国对于农业都格外重视，这事关我们能否吃饱的问题。对于农民来说，更要时刻关注庄稼的生长情况，几乎每天都要到田里干活。而立秋时节，气候乍暖还凉，而且节气交替之际容易有明显的气象变化，若是此时在地里劳作，容易生病，所以民间有说法立秋之日不在田间行走的说法。有些地区还会用红纸写上“今日立秋，百病皆休”，张贴在墙上。
2不说
不说悲伤的话
自古逢秋悲寂寥，立秋节气来临，外界的自然环境也自动调整，呈现出肃静萧瑟的景象，看得多了容易感怀伤心，而悲伤的情绪对于我们的身体多有不利。所以在立秋节气之后，尤其要注意情绪的调整，保持平和，积极的心态。平日里更要少说悲伤的话，无论是对自己还是对他人，以免带来消极的情绪。
不说不吉利的话
立秋为秋季的开始，如果以一年四季来划分，那么立秋则为下半年的开端。另外在立秋之日，老辈人讲究祭土地爷祈丰收，祭拜上苍感激恩赐和保佑等习俗。所以我们可以看出，立秋这一天是非常隆重的，仪式感满满。那么在这样的日子里，我们的言行也需谨慎，不能乱说话，更不能说不吉利的话，不妨多说些积极正能量的话，为下半年讨个平安万事顺。
3不做
不过量锻炼
秋天是为入冬养精蓄锐的时刻，除了饮食调整之外，锻炼身体也是重要的一方面。不过在立秋时节，锻炼也要注意把握好度，因为此时气温还是比较高的，过量运动锻炼，容易大量出汗，同时会增加心脏的负荷。所以想要锻炼，尽量选择在早晚比较凉爽的时候，运动幅度不要过大，循序渐进，这样更有利于身体素质的提高。
不喝生水
在我国江浙等南方地区，立秋之日流行着“饮秋水”的习俗，具体形式为，从井中打上来“新鲜水”，分给家里的男女老幼各饮一杯，据说喝了秋水可以消除暑气，避免生痱子。这里想要提醒大家，无论什么时候，都要先将水充分煮沸烧开后，再饮用。生水中可能存在一些我们所看不到的细菌，杂质等，直接饮用容易引起肠道不适。
不过度进补
立秋之际，民间有“贴秋膘”的说法，为身体增加营养，填补炎炎夏日里的损耗，也为过冬做储备能量。不过进补需有度，可以根据这个季节的气候特点，多吃些滋阴润燥的食物，同时要以清淡好消化为前提。避免食用大补的食物，以免增加脾胃肾脏的负担，给身体带来不适。
4要吃
吃饺子
在我国传统中，民间流行着“抢秋膘吃饺子”的习俗，饺子为面包馅的食物，用当年的新面包入以及的菜和肉，吃起来开胃，而且营养均衡好消化，是秋季进补的好方法。另外饺子寓意着吉祥，圆满，立秋之日吃顿饺子，为下半年讨个好彩头。
推荐食谱：猪肉四季豆馅饺子
1、一把鲜嫩的四季豆，将两端的比较硬的梗以及老筋撕掉，清洗干净之后，先在开水中煮5-6分钟，这样包好的饺子更容易煮熟。
2、接着把四季豆捞起来，晾凉之后掰小段，放到料理机中绞成小颗粒的状态。
3、一些猪肉馅放大碗中，调入生抽，姜蓉，胡椒粉，盐，用筷子搅匀。接着烧一些葱油，淋到肉馅中，进一步拌匀。
4、最后将四季豆放到肉馅中，用筷子搅拌，使菜和肉馅充分混合，就可以开始包饺子了。
吃茄子
立秋吃茄子是民间的老传统，这个季节温度和雨水都有所下降，生长出来的茄子会更嫩更香。而茄子营养丰富，在这个季节食用有助于清热消暑，去火润燥，是应季而食的重要体现。
推荐食谱：肉沫茄子
1、两条新鲜的线茄子，洗净之后切小段，接着进一步改刀成条状，在清水中浸泡待用。
2、一些瘦肉切成小丁的形状，加入生抽，玉米油，淀粉拌匀，腌制待用。
3、另外准备一些蒜末，一个西红柿洗净切成块状。
4、锅内淋油烧热，把肉放进去，翻炒到断生的状态，盛出来，放入西红柿丁进去，淋入一些生抽，把西红柿的汤汁炒香。
5、将茄子放到锅里，同时把蒜蓉倒进去，翻炒均匀，然后焖五分钟左右，把茄子焖透。最后把肉倒进去，与茄子炒匀，即可出锅装盘。
吃豆渣
“立秋吃了渣，不吐也不拉”，在我国山东以及北方的一些地区，在立秋之际讲究吃豆渣，人们普遍认为这样可以增强体质，秋冬季节免受腹泻的困扰。豆渣中富含蛋白质，钙以及膳食纤维，有助于滋补营养，助力消化等。
推荐食谱：豆渣小饼
1、准备一些豆渣，调入一点盐，同时放些洋葱丁和尖椒丁，敲入一个鸡蛋，接着利用蛋液将食材搅拌到一起。
2、接着将调好的豆渣分成小份，在手中整理成小饼的形状。
3、平底锅淋一点油烧热，把小饼放进去，中小火慢慢煎，将小饼的两面都煎到色泽焦黄，即可出锅装盘。
吃福圆
立秋时节，新鲜的龙眼进入最佳赏味期。在我国台湾，福建等地，将龙眼称为“福圆”，人们认为在立秋吃了龙眼，子孙可以有出息，做大官。另外龙眼成串而生，象征了子孙昌盛，颗颗龙眼圆润饱满，香甜可口，又象征了团圆美满，生活甜蜜。所以在立秋吃龙眼，是人们在祈福美好生活。
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