外卖客单价全国第二 吃货们把武汉“吃”上“新一线城市”

原标题：外卖客单价全国第二！吃货们把武汉“吃”上“新一线城市”

楚天都市报8月13日讯（记者周丹）炎炎夏日，全国各主要城市的夜经济迸发出惊人的活力，其中不乏餐饮外卖的助力。近日，一组全国外卖活力数据显示，除“北上广深杭”等传统一线城市上榜之外，武汉、长春、东莞等城市凭借着强劲的外卖活力跻身“外卖新一线城市”行列。其中，疫情过后的武汉迎来了吃货们的报复性消费，客单价位居全国第二，武汉餐饮商家外卖化比例近70%。

吃出来的“新一线”

全国疫情防控形势逐渐向好，人们的生活重回正轨，一度被压抑的消费需求在这个夏日里持续升温。疫情期间养成的外卖消费习惯继续延续。

“天太热，懒得在家开火，最近两周几乎天天都在点外卖。”昨日，家住汉口新华路的刘珊打开外卖APP，迅速点好了一家人的晚餐。

“宵夜时段，外卖单增长更为明显。”肥肥虾庄相关负责人介绍，仅石牌岭店，7月小份装凉面外卖就有近900份。

武昌区大成路一家水饺店老板表示，该店开了42年，主营特色水饺、牛肉面、热干面等，凌晨5点开门营业，疫情前每天到店堂食人数约1500至2000人，其中外地游客、大学生占20%。今年受疫情影响，客流大幅减少。该店复工后开始做外卖和社区团购，每天外卖和团购量超过3000盒，店铺经营有序复苏。

夜宵是外卖主战场

美团外卖数据显示，在武汉，餐饮商家外卖化率近7成，也就是说，武汉平均每10个线上餐饮商家就有7个上线外卖。自4月“解封”以后，武汉外卖消费迎来“报复性”增长，数据显示武汉的外卖客单价位居全国第二，仅次于北京。

从外卖菜品丰富度来看，武汉外卖菜品近24000余种，这意味着，武汉的吃货们如果每天点一种外卖，可以吃六十多年不重样。外卖订单备注数据，也可以窥见人们的夏日饮食习惯。据统计，备注中“加冰”、“少糖”以压倒性优势成为夏日饮品中最受人们青睐的选择。

如果说，外卖新一线城市是“吃货”们吃出来的，那么夜宵则是主战场。

数据显示，约四成商家凌晨12点之后依然在为用户提供外卖服务。而吃货们夜间最爱的品类top5为热干面、烤鱼、小龙虾、奶茶、甜品。仅小龙虾一个品种，武汉人在7月一个月就吃掉了250万只小龙虾。