1.将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时
2.取出后切片（每个柠檬切15~20片）加入蜂蜜，用凉开水淹没柠檬片，放入密闭的容器中，置于冰箱中冷藏
3.每天取出２-３薄片柠檬放在杯子里并加入热水，它会变成“碱性水”，每天饮用
4.这样可以把柠檬中丰富的维生素C及其他还原力强的酵素激发出来。
柠檬是公认的美容圣品，温热后的柠檬水持续喝一周左右，就能帮助减少黑斑、雀斑发生的机率，令肌肤恢复美白，保持弹性。
柠檬中所含的柠檬酸和柠檬多酚能调整血液循环，让你不再浮显青筋，同时也能降低血凝块的机会。如果血压太高，柠檬还可以调节血压，具有预防静脉栓塞的功用。
科学研究显示：柠檬水能有效排除体内毒素，这是柠檬酸刺激酶所产生的作用。
经常食用柠檬能净化血液，与此同时，柠檬对于泌尿系统有问题的病人也能起到帮助，因为柠檬水有助于泌尿系统有效排除毒素的运作。而根据医学报告显示，柠檬还能帮助身体溶解胆结石。
柠檬的抗坏血酸含量惊人，所以能使伤口加速自然愈合。当你在伤口处放置一小片柠檬时候，它会愈合得比较快。另外，抗坏血酸对于骨骼、软骨和结缔组织来说也是极好的，经常饮用柠檬水能使这些组织更加健康、强壮。
根据美国最新研究报告显示：当维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准，能够提高思考反应灵活度。此外，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻进而妨碍脑部功能正常运作，而柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类，一天一杯绝对有助于保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的健康食品。
柠檬中的柠檬酸能使钙（Ca）深化并螯（áo）合钙，可以极大的提高人体对钙的吸收率、增加人体骨密度、预防骨质疏松症。
缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症第一步就是从改善饮食生活开始，可以经常吃富含维他命C的水果，比如：柠檬、柚橘类水果。柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。
TIPS：螯合钙是生物活性有机钙，比重为0.12，经过美国弗吉尼亚大学和香港科技大学检测鉴定为分子型钙源！螯合钙的高吸收率是传统钙剂的3倍！
柠檬是美容圣品，能够促进胃里蛋白分解砪的分泌、增加肠胃蠕动、帮助消化吸收，内服外涂都有效果。但除了这些功效，柠檬还具有安胎作用，故称「宜母子」，具有美颜、减重的作用，而柠檬酸有去斑、防止色素沉着的效果。
柠檬散发着清新的芬芳气味，柠檬水可以替代口香糖保持清新口气。
Tips：喝完柠檬水后记得漱口。因为柠檬酸会侵蚀牙齿、造成牙齿脱钙。先漱口后才刷牙，以免牙齿在强酸中刷牙造成伤害。这样才能喝得健康又安全！
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