常见瓜果栽种资料
黄瓜（Cucumber）
植物分类：
葫芦科（Cucurbitaceae）
土壤酸碱度
pH值在5.5-6.8之间最好
发芽天数
8-10天
成熟天数
60-75天
株距
30厘米
种子覆土深度
12毫米
栽种时间
春季青蛙开始叫后1-2周便可以在地里栽种。
在寒冷的地区，必须先在温室里育苗。育苗要提前2-4周。
特性
原产于南亚热带地区的印度。是一种喜高温高湿和日照的植物。果实95%是水，加上叶面蒸发量大，是需水量非常大的蔬菜，
但根部不可积水。黄瓜也非常吃肥，需多多施肥。
花分雄花、雌花，雄花多于雌花。日照太长，会造成落花。枝叶茂密可以减少落花。所以，幼苗时底肥要足，促使枝叶生长。
育苗
用育苗盆育苗。每盆埋入3粒瓜子，待长出3-4片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。
幼苗需要多晒太阳，注意浇水和保温。
定植
先配制肥料。为每棵黄瓜配：2-3铲堆肥或干粪，两把磷灰石粉或骨渣，一把草木灰（或海绿石砂，或海藻肥）。
移栽：挖出定植穴，倒入肥料，盖上一层土。再把育苗盆放入埋好。施一些液体肥，浇足水。周围铺上覆盖物。
直接撒种栽种：先在定植穴中倒入肥料，然后用土将穴填平，上面撒上3粒种子，用薄土覆盖。待幼苗长出3-4片真叶后，
间苗留下最健壮的一棵。在幼苗周围铺上覆盖物。
如果你的菜园是“免耕菜园”，先撒基肥，然后把幼苗连盆放在上面，周围铺上堆肥，将幼苗埋好，周围铺上覆盖物。
搭架
黄瓜需要搭架。关于瓜架怎么搭，请看第五章田间管理。
日常管理
黄瓜需水量很大，尤其是开花结果期间，更是需要水。要多浇水，注意覆盖。
结果期间多追肥，可促进果实生长。
修理
移栽前开的花必须摘除，不然会影响后来结果。
在幼苗上架之前，摘除所有侧芽，促进主藤生长；上架后，则任侧藤生长。主藤爬到架顶后，摘除主芯，以控制高度。
病瓜要及时摘除。
采收
黄瓜要趁嫩、表皮呈深绿色时采收，不要等瓜皮变黄。
病虫害
黄萎病。
地老虎、黄守瓜（Cucumber beetle）。万寿菊能驱除黄守瓜，与黄瓜种在一起可以防虫。
苦瓜（Bitter gourd）
植物分类：
葫芦科（Cucurbitaceae）
土壤酸碱度
pH值在6-6.5之间最好
发芽天数
4-10天。种子壳很硬，要先放在45 - 55℃的热水中烫20分钟，然后放在30℃的温水中浸泡24小时后，再播种。
成熟天数
3个月以内。栽种后5-6周就会开花，开花后15-20天就可以采摘。
株距
3米
种子覆土深度
12毫米
栽种时间
春季青蛙开始叫后2-3周便可以开始在地里栽种。
在寒冷的地区，必须先在温室里育苗。育苗要提前2-4周。
特性
原产于东南亚热带地区。是一种喜高温高湿和日照的植物。像黄瓜一样，苦瓜需水量也非常大，非常吃肥，需多多施
肥浇水。苦瓜喜欢排水性好的土壤，不喜欢根部积水。
花分雄花、雌花。日照不足会出现落花落果。
育苗
用育苗盆育苗。每盆埋入3粒瓜子，待长出4-5片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。
幼苗需要多晒太阳，注意浇水和保温。
定植
先配制肥料。为每棵瓜苗配：2-3铲堆肥或干粪，两把磷灰石粉或骨渣，一把草木灰（或海绿石砂，或海藻肥）。
移栽：挖出定植穴，倒入肥料，盖上一层土。再把幼苗连盆放入，用土埋好。施一些液体肥，浇够水。周围铺上覆盖物。
直接撒种栽种：先在定植穴中倒入肥料，然后用土将沟填平。上面撒上3粒种子，埋好。待幼苗长出4-5片真叶后，
间苗留下最健壮的一棵。在幼苗周围铺上覆盖物。
如果你的菜园是“免耕菜园”，先撒基肥，然后把幼苗连盆放在上面，周围铺上堆肥，将幼苗埋好，周围铺上覆盖物。
搭架
苦瓜需要搭棚。
日常管理
苦瓜需水量很大，尤其是开花结果期间，更是需要水。要多浇水，注意覆盖。
结果期间多追肥，可促进果实生长。
修理
移栽前开的花必须摘除，不然会影响后来结果。
在幼苗上架之前，摘除所有侧芽，促进主藤生长；上架后，允许侧藤生长；主藤、侧藤上均会生瓜。
病瓜要及时摘除。
采收
苦瓜要趁嫩采收，开花后15-20天，就可以采摘。经常采摘可以促进新瓜生长。
病虫害
疫病、马赛克、锈病、白粉病。
地老虎、黑守瓜、南瓜天牛（Squash beetle）、瓜藤蛀虫（Squash vine borer）。
丝瓜（Luffa,Sponge gourd）
植物分类：
葫芦科（Cucurbitaceae）
土壤酸碱度
pH值在6-6.5之间最好
发芽天数
4-10天。
种子壳很硬，要先放在45 - 55℃的热水中烫20分钟，然后放在30℃的温水中浸泡24小时后，再播种。
成熟天数
60-70天可采收，可采收45-60天。
株距
3米
种子覆土深度
12毫米
栽种时间
春季青蛙开始叫后2-3周便可以在地里栽种。
在寒冷的地区，必须先在温室里育苗。育苗要提前4-6周。
特性
原产于南亚热带地区。是一种喜高温高湿和日照的植物。丝瓜需水量非常大，也非常吃肥，需多多施肥浇水。
浇水不足会造成果实畸形。种在水边的丝瓜长得最好。
花分雄花、雌花。在蜜蜂少见的地区，需进行人工授粉。
育苗
用育苗盆育苗。每盆埋入3粒瓜子，待长出2-3片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。
幼苗需要多晒太阳，注意浇水和保温。
定植
先配制肥料。为每棵瓜苗配：一桶堆肥或干粪，两把磷灰石粉或骨渣，一把草木灰（或海绿石砂，或海藻肥）。
移栽：挖出定植穴，倒入肥料，盖上一层土。再把幼苗连盆放入，用土埋好。施一些液体肥，浇足水。周围铺上覆盖物。
直接撒种栽种：先在定植穴中倒入肥料，然后用土将沟填平。上面撒上3粒种子，埋好。待幼苗长出2-3片真叶后，
间苗留下最健壮的一棵。在幼苗周围铺上覆盖物。
如果你的菜园是“免耕菜园”，先撒基肥，然后把幼苗连盆放在上面，周围铺上堆肥，将幼苗埋好，周围铺上覆盖物。
搭架
丝瓜需要搭棚。
日常管理
丝瓜需水量很大，要多浇水，尤其是开花结果期间，更是不可断水。注意覆盖。
结果期间多追肥，可促进果实生长。在蜜蜂少见的地区，需进行人工授粉。
修理
移栽前开的花必须摘除，不然会影响后来结果。
在幼苗上架之前，摘除所有侧芽，促进主藤生长；上架后，留2-3条健壮的侧藤。
病瓜要及时摘除。
采收
丝瓜要趁嫩，指甲可以轻易掐破瓜皮时采收。一般开花后10天，就可以采摘。经常采摘可以促进新瓜生长。
如果想要丝瓜芯，等采收够了后再留起几个老瓜。不要太早留，因为留了老瓜的藤就不再长幼瓜了。等瓜变干、
变轻后摘下。浸泡在热水里，把瓜皮剥除，掏出瓜籽，洗干净，晒干，即可。
病虫害
疫病、霜霉病。
黑守瓜、南瓜天牛（Squash beetle）、瓜藤蛀虫（Squash vine borer）等。
葫芦（Gourd）
植物分类：
葫芦科（Cucurbitaceae）
土壤酸碱度
pH值在6-6.5之间最好
发芽天数
4-10天。
种子壳很硬，要先放在45 - 55℃的热水中烫20分钟，然后放在30℃的温水中浸泡24小时后，再播种。
成熟天数
90-150天
株距
3米
种子覆土深度
12毫米
栽种时间
春季青蛙开始叫后2-3周便可以开始在地里栽种。
在寒冷的地区，必须先在温室里育苗。育苗要提前4-6周。
特性
原产于东南亚热带地区。是一种喜高温高湿和日照的植物。葫芦需水量非常大，也非常吃肥，需多多施肥浇水。
浇水不足会造成果实畸形。种在水边的葫芦长得最好。
花分雄花、雌花。在蜜蜂少见的地区，需进行人工授粉。
育苗
用育苗盆育苗。每盆埋入3粒瓜子，待长出3-4片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。
幼苗需要多晒太阳，注意浇水和保温。
定植
先配制肥料。为每棵瓜苗配：1桶堆肥或干粪，两把磷灰石粉或骨渣，一把草木灰（或海绿石砂，或海藻肥）。
移栽：挖出定植穴，倒入肥料，盖上一层土。再把幼苗连盆放入，用土埋好。施一些液体肥，浇足水。周围铺上覆盖物。
直接撒种栽种：先在定植穴中倒入肥料，然后用土将沟填平。上面撒上3粒种子，埋好。待幼苗长出3-4片真叶后，
间苗留下最健壮的一棵。在幼苗周围铺上覆盖物。
如果你的菜园是“免耕菜园”，先撒基肥，然后把幼苗连盆放在上面，周围铺上堆肥，将幼苗埋好，周围铺上覆盖物。
搭架
葫芦需要搭棚。
日常管理
葫芦需水量很大，要多浇水，尤其是开花结果期间，更是不可断水。注意覆盖。
结果期间多追肥，可促进果实生长。 在蜜蜂少见的地区，需进行人工授粉。
修理
移栽前开的花必须摘除，不然会影响后来结果。
在幼苗上架之前，摘除所有侧芽，促进主藤生长；上架后，摘除主芯，促使侧藤生长。枝叶如果太茂密，需要疏落一些，
以免太阴暗，影响幼瓜生长。
病瓜要及时摘除。
采收
葫芦要趁嫩，指甲可以轻易掐破瓜皮时采收。一般开花后20天，就可以采摘。经常采摘可以促进新瓜生长。
病虫害
枯萎病、炭疽病。
地老虎、南瓜天牛（Squash beetle）、瓜藤蛀虫（Squash vine borer）等。
