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腊味芋头饭
杂志:
贝太厨房 作者:贝太厨房 出处:贝太厨房 12年9月刊
点击查看原图用料:
白米340g
小芋头6个
腊肠1根
葱20g
食用油15ml
1.将小芋头清洗干净,削去外皮之后切成小粒备用。
2.将大米清洗干净,放入电饭煲,之后将芋头小粒一同放入,盖上锅盖,一同煲至成熟。
3.将广式腊肠切成与芋头相当的颗粒,备用。香葱切成小丁,备用。
4.锅中放入食用油,6成热时放入广式腊肠的小粒,慢慢煸炒出油后,放入香葱,稍微煸炒一下,关火。
5.待米饭成熟后,将香葱腊肠倒入锅中搅拌均匀,即可。
点击查看原图用料不难,做法简单,你不妨试试看。
点击查看原图广式腊肠种类很多,你每次都可以尝试不同的品种。
点击查看原图炒香肠不用太多的油,腊肠本身也会渗透出许多的油脂来。
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