随着生活水平的提高,越来越多人开始把阳台利用起来种花花草草,但大都只为了绿化和观赏性,殊不知有些植物,既方便种植,又极具观赏价值,最重要的是还能食药两用。 壹 - 紫苏 在古代,常把苏叶当茶制成饮料,长期服用。苏叶茶可以解毒健胃,宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。 功效 ① 紫苏气清香、味微辛、无毒,归脾经、肺经二经,可润燥散寒疏风,有助于调理风寒感冒、肺燥咳嗽,还能解诸多鱼腥的毒。 ② 紫苏常用于调理慢性胃炎,如胸闷呕吐,肠胃不适,搭配藿香一起用,可宽胸理气。 ③ 用紫苏、陈皮、生姜 一起煮饮服,可发散风寒,有助于调理空调房着凉、恶寒发热,风寒感冒等症。 ④ 我国民间还用紫苏作天然防腐剂。用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐食物,将其置于室内通风处,常温下可保存4~5天还呈新鲜状。 贰 - 金银花 金银花也称忍冬花,三月开花,耐干旱、水湿,且耐寒强,喜阳耐阴,对土壤要求不高,适应性特强。不过最好还是在肥沃、湿润的深厚沙质土壤上生长。 功效 气味芳香性甘寒,有很好的清热解毒、消炎止痛及抗病毒功效。对于风热外感、咽痛,痤疮,咽痛,荨麻疹,麻疹等热性病有很好的调理功效。
【疮疡肿痛】15g金银花,10g生地,15g连翘,煲水即可饮用。
【尿道炎】15g金银花,15g茅根,20g滑石,水煮,清热利尿。
【风热咽痛】10g金银花,10g菊花,一同用开水泡后即可饮用,清热解毒。
叁 - 薄荷
薄荷是常见的一种清凉植物,多用于夏季,可以食用,也可做药材,容易生长,茎与叶子都能释放清香味,同时能净化空气。
功效
性凉,可入肺经,有疏肝、清利头目、利咽透疹、疏风散热等功效。
1、 搭配当归、柴胡、白芍一起用(如逍遥散),可疏肝解郁,有助于调理烦躁易怒、肝气郁结等症。
2、 搭配菊花、荆芥、牛蒡一起用,可疏风散热,有助于调理热病初期,风热感冒,咽痛、头痛等症。
3、 在凉拌菜里加入薄荷叶一起凉拌,味道丰富,清新爽口。薄荷还可替代一些一时买不到的调料。吃豆花时,如调料里没有苜姜油,加入切碎的薄荷也有同样的效果。
4、 搭配葛根、荆芥、蝉蜕、生地一起用(如透疹汤),可疏风透疹,有助于调理血热生风、风疹瘙痒等症。
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