养肝就是养命, 春天养生重在养肝, 这10种食物一定要吃

肝脏就像人体内部的“化工厂”，承担着排毒的重要责任。对于各种食物，肝脏照单全收，经过吸收、转化，排除毒素，肝脏就像一个排毒器。

肝脏虽是排毒器官，但却是很脆弱的，所以我们要在平时就做好养肝护肝工作。

在一年四季中，春天是养肝的最佳时机，此时在饮食上应“省酸增甘，养脾气”，也就是少吃酸如李子、橙子，少吃助肝火的如狗肉、大蒜、葱等，应选择甘平或甘温的食物、药物来补益阳气﹑健脾和胃，同时升发、疏理肝气。

1、春笋

2、香椿

3、春韭

4、豆芽

5、豆腐

6、大枣

7、胡萝卜

8、菠菜

9、荠菜

10、芹菜

此外，荸荠、枸杞子、菊花、五指毛桃、黄芪等也适合春天养生食用。