水豆腐怎么做才好吃？

豆腐是我们日常生活中经常用到的食材，豆腐做菜肴烹饪方法有很多种。

水豆腐怎样做才好吃？

1..凉拌豆腐～豆腐切块放开水中烫一下捞出 ，调味料用盐、白糖、生抽、耗油、香油、花椒油混合后均匀浇在豆腐块上。 再洒上蒜苗碎、香菜段 ，一盘凉拌水豆腐清清白白，嫩滑爽口老幼适宜。方便快捷简单首选。

2.麻辣豆腐～豆腐切小块，准备葱片、姜丝、辣椒、花椒、蒜苗碎，各种调味料汁混合均匀。

炒锅烧热放油，下辣椒、花椒炝锅，放姜丝、葱片、放豆瓣酱炒出红油，再放豆腐块加少量清水，把调制的调味料倒入锅中。大火快速煮好，用水淀粉勾芡，洒花椒粉和蒜苗碎就可以出锅啦！香辣可口的嫩豆腐，刺激你的味蕾，米饭也有可能多来一碗哟！

3.豆腐海带汤～炒锅放油，油热放姜丝、葱丝炝锅，锅中放水下海带丝稍煮 ，再放豆腐丁（一厘米大小的丁）煮，用少量水淀粉勾薄芡就好，出锅再洒胡椒粉、香油。豆腐海带汤很好喝，米饭必备。

以上是我的家常菜做法，不知合不合您的口味？