一碗热乎乎的面条，让你在这个冬天从胃暖到心底

藜麦要怎么吃，

往往人们只会想到藜麦沙拉之类的！

其实藜麦有很多做法！

特别是现在冬天，天冷的季节，

肯定想要一碗暖乎乎的来驱寒啦！！

要怎么做呢？

今天小编带你深度了解藜麦面条！

怎么做暖乎乎的藜麦！

让这个冬天不再寒冷！

面条，古往今来4000年

中国-5000年。而“面条”这伟大的发明遍有了4000多年。

在古代，“面条”被统称为“汤饼”。在古代诗人的笔触下也能偶然发现一丝丝踪迹~~~

“汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横”

“小藜”在最近的日子忽然间发现有一件事情特别的温暖人心~~

“小藜”希望能用几个拟声字给小伙伴们形容一下。

“哧溜~~哧溜~~咕噜~~咕噜~~啊~~~~~”

没错啦，这就是冬天那碗温暖心窝的面条汤了~~

或许在餐厅就餐的时候还能适当的保留一丝丝绅士风度，但是如果说一个人在家的时候，哪还管的了那么多咯~~实话实说，哧溜哧溜吃的面条要比温文尔雅的吃香大概7289倍~~

相信面条的美味，各位小伙伴都清楚明白，这里“小藜”就不作过多的赘述了，直奔主题！！！

准备好小本本

藜麦面条知识点来咯~

随着中国饮食行业的发展，面条的种类开始变得多元化。那么“香的藜啦”也开发创新。将藜麦种植高蛋白，高营养价值的元素，添加到传统的面条中去。

“香的藜啦”的面条确定为蒸制工艺。因为油炸面条的胆固醇含量过高，而蒸制的面条不容易上火，适合各个年龄段的小伙伴食用，并且最大限度的保留了营养成分。

在配料方面，“香的藜啦”选择了无添加！！！只为证明“香的藜啦”对消费者的“爱无添加”。“香的藜啦”的面条是熟面，相比于市面上的生面条，更易保存，口感更好！

还有一个理由就是小伙伴们的支持啦。许许多多的经销商跟消费者都认可我们“香的藜啦”藜麦面条的用心跟营养价值，导致我们的面条往往都是供不应求，这样也能保证我们每块面条都是最新的生产日期，在口感方面达到最优！！！

这些方方面面的工艺问题解决了，其实还有一个藜麦与小麦的配比问题让我们的技术人员当时苦恼了很久。

因为我们的技术人员希望能尽可能多的添加藜麦含量，让藜麦面条的营养价值进一步提高。这跟老母亲对孩子的爱有些相似，总巴不得孩子能多吃点。。。

所以，我们一开始是往纯藜麦面条的方向尝试的。但是因为藜麦不含麸质的农产品，而麸质在日常中被称为“面筋”。而刚好呢，“面筋”就是做成面条关键的一步！纯藜麦粉做出来的面条都是散的，可把我们研究人员的心伤的~~~

最终，经过了无数次的实验，得出的最终配方：20%的三色藜麦+小麦粉=藜麦面条。所以呢，面条上有一点点的小颗粒不用担心是不是变质哟~那是红黑藜麦打成粉之后的外壳颜色。可放心食用！

最后给小伙伴奉上“香的藜啦”藜麦面条的各种吃法，有拌着吃，也有汤面吃法用~~

重点PS：煮完藜麦面条的汤汁，也是非常美味的，饱和云南藜麦和山东小麦的最原始的清香气息。而且也包含了一大部分的营养哟~~

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麻香藜麦面

材料：

香菜、辣椒、胡椒粉、芝麻香油、藜麦面

做法：

1.香菜，辣椒，胡椒粉，芝麻香油都放到碗里。加热一勺油，泼油到碗里。要听到呲啦的一声。

2.煮面。倒入热水和酱油醋，开吃。

2

香菇藜麦面

材料：

藜麦面，香菇，番茄，香菜，生抽，老抽，醋，盐，素蠔油

做法：

1.起锅，放少量油，下香菇丁翻炒，入番茄丁炒化，加盐、生抽、老抽、素蠔油翻炒均匀。

2.加水，水开下面，出锅前点醋。

为什么冬天更要吃藜麦

从中医学角度看，藜麦属于温性食物，在寒冷的冬天，食用具有滋补养胃效果的食物最为适宜。

不论是早晨和晚上都可以选择食用藜麦粥，藜麦当中丰富的营养并且藜麦的温补性能够很好的让身体得到充分的营养，同时藜麦当中含有丰富的蛋白质及膳食纤维，完全可以省去因补充热量而害怕肥胖的担忧。

藜麦营养均衡全面，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、增强免疫、调节内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、清三高、抗氧化、抗癌、减肥、辅助治疗等食效。

适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质人群，生活不规律工作压力大的白领。长期食用，效果显著。

藜麦面是非油炸的！

健康营养美味！