蔬菜鸡蛋饼的做法

 

 

　　蔬菜鸡蛋饼做法简单是早餐食谱大全的常见菜，不一定要看蔬菜鸡蛋饼视频才能学会，但怎么做蔬菜鸡蛋饼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道蔬菜鸡蛋饼吧。

　　蔬菜鸡蛋饼的介绍：

　　这道制作简易的蔬菜鸡蛋饼，不但吃起来香喷喷的，而且营养不简单噢！妈妈可以添加不同种类的蔬菜，让平时不爱吃蔬菜的宝宝也能一口气吃掉。给宝贝作为早餐或者下午点心都是不错的选择~烹饪时间：15分钟适合年龄：1岁半以上

　　蔬菜鸡蛋饼的食材和调料：

　　面粉100克 鸡蛋1个 盐1/4小匙 红萝卜25克 香葱叶15克 凉水150克 植物油适量

　　教您蔬菜鸡蛋饼的家常做法，蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃

　　一、备料

　　二、将鸡蛋打散打匀，红萝卜切细丝，葱段切成葱花备用

　　三、将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入红萝卜丝和葱花

　　四、锅内（平底锅为佳）放入油，将油摇匀尽量大面积覆盖锅底，油烧热后，用大饭勺挖起步骤2的面浆（挖两勺），浇在锅底，趁流动时将面浆摊匀，用小火煎至底部可移动，马上翻面煎一会，煎至两面都金黄即可。待凉后可食

　　家常美食小贴士：

　　1，饼里可添加喜欢的蔬菜丝，但不宜切得太长，尤其是给小宝宝吃时，还可切成蔬菜碎丁。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味。但添加的固体原料总量不能太多，否则饼很难摊开摊匀；2，由于这种面饼很容易熟，所以煎时间稍长，或油太少，都容易导致面饼变焦。煎饼时要用小火，并及时观察面饼状态；3，煎饼的油最好选用气味较淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。