几朵野花天天产蜜 破窝棚是生产车间 杀菌去杂质设备全无
路边“新鲜”蜂蜜，您要慎买
摊贩卖的蜂蜜一般含大量蜂蜡，食用后不仅无益，反而有害
2010年5月14日 05：新闻视点·今日报摘·广告 作者：何易
新闻晚报何易
只有三五箱蜜蜂，却天天有新的、自产的天然蜂蜜上市，周边全是工厂道路，一块不到一亩只长着几朵野花的地，竟成“蜜源”。
日前，记者在延安路高架连接沪青平高架段桥下的路边看到这样一个简易破烂窝棚，棚子外面放着五六只蜂箱，几只蜜蜂在蜂箱外飞来飞去。紧贴路边的红绿灯下放着几个叠起的烂木箱，上放着几盒没有商标的蜂蜜，旁边站着一名中年男子，自称浙江人，在这里边养蜂边卖蜂蜜已经有两年了。新鲜蜂蜜每公斤20—30元，“这些蜂蜜都是新鲜的，没掺一点假。”这名男子说。他告诉记者，每天大概能卖出一二十斤蜂蜜。
记者走进小棚子里，发现里面一片狼藉，正中间摆着一张床，地上放着各种生活用品，蜂蜜就放在几个脏乎乎的塑料桶里。从现场就可以看出，这小破窝棚就是“起居室”兼“蜂产品加工车间”。
据了解，正规厂家的蜂蜜出厂前要经过提水浓缩、灭菌和去杂质等几道工序。路边的摊点大多没有这些程序，蜂产品卫生状况令人担忧，此外还存在着不同程度的掺糖水等问题。业内人士告诉记者，蜂蜜属于即食产品，从生产到上市有一套严格的程序。
专家说，有些消费者认为郊外养蜂户自产自销的蜂蜜“纯天然”，但是，合格的蜂蜜要经过杀菌、去杂质等多道工序才能上市销售，路边蜂场根本没有杀菌、去杂质等必要的设备，所售蜂蜜就连最基本的卫生条件都无法保证。而且，路边摊贩对所产蜂蜜不做任何处理，所售蜂蜜中一般含有大量蜂蜡。蜂蜡中含有多种不适合食用的物质，食用后，不仅无益，反而有害，路边摊的蜂产品，消费者应慎买。
