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美食轻松做:电饭锅无水酱牛肉!
悠然verabelle
>《吃货厨屋》
2013.04.12
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1.牛腱子用冷水加少许料酒浸泡出血水,倒掉换水直至不再出现血水;
2.牛腱子放入电饭锅,加老抽、白糖、鸡精、老姜、洋葱、大料、干红辣椒;
3.盖盖,用电饭锅的煮粥档焖煮;
4.煮粥过程结束后趁热加入盐调味,晾凉后切片即可.
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