白酒市场不断扩大，市面上的品牌五花八门，分布在各个价位，中高端酒市场如火如荼，飞天茅台五粮液谁都爱，但最大化面向大众的还得是“口粮酒”，如何选择口粮酒也成为大家颇为关心的问题。
选择口粮酒时，个人饮后感受、酒质和性价比非常重要。其实选择口粮酒耗费的心力，压根不亚于收藏、投资白酒。如何确定自己喜欢的口粮酒？怎么挑选口粮酒？有哪些口粮酒推荐？记住这几点，选择口粮酒就不会踩雷。
首先，酒友们要明确一下口粮酒的概念，这样更能帮助我们做出更好的决定。酒一般分为口粮酒、送礼宴会酒，以及收藏酒。简单来说，就是自己在家饮用的白酒，哪怕一天三顿喝，兜里钞票也扛得住。这些酒通常不需要很高端的包装、精致的礼盒，更追求好的味道品质和性价比。为什么口粮酒的选择需要花心思呢？因为“陪伴是最长情的告白”，经常喝的酒，自然是要花费心思挑选。品质好的白酒对身体刺激性小，喝起来舒适不难受，品质差的酒喝进去浑身难受。除了品质风味，还要考虑价格，看看天天喝钱包扛不扛得住。在讨论如何挑选口粮酒之前，我们需要先知道自己喜欢的口粮酒。酒友们可以根据自身口粮酒价格范围，用先横、后纵再散的方式去寻找适合自己的产品。横，即横向广泛尝试，指的是根据口粮价位把十二种主流香型的代表产品都尝试一遍。例如酱香代表茅台、浓香代表五粮液、清香代表汾酒、米香代表三花等，在不确定自己喜欢哪种香型的情况下，可以多做尝试。纵，即纵向深品尝，当确定喜欢的香型后，把本香型不同流派的产品都尝试一遍。同一个香型不同流派产品之间的差异也很明显，就拿浓香而言，川派浓香浓郁、江淮派浓香绵柔、北方派浓香幽雅，做此尝试可以更细化自己的口味喜好。散，即散发盯主打产品，确定香型、流派后，再把这个流派中所有品牌的主打产品都尝试一遍。川派浓香的五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得、水井坊等；江淮派浓香的洋河、古井贡酒、双沟大曲、宋河粮液等；北方派浓香的河套王、伊力特、蒙古王、金徽酒等。
这一套流程走下来，基本都可以找到适合自己口味的产品，虽然看似繁琐，但实际值得尝试的并不多，品尝过多款白酒之后，就会对这个价位段的酒质有一个大概了解。上面介绍的方法，有酒友可能觉得耗费心力、财力，有没有简单一点的方法呢？怎么挑选口粮酒？以下几点原则帮助酒友省时省心做选择。这可以说是一个最省心的办法，驰名中外的白酒大厂，历经沉浮，品质有保障，风味也做到极致，对不同的消费人群都有不同价位的产品，按需选购即可。茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、剑南春等知名品牌，都是为大家所熟知的，如若预算不高，也可选择这些大厂的嫡系产品，安全性可靠，口感有保证，作为口粮酒很合适。但也并非让大家只追求大牌，很多地方名酒也很受欢迎，无须盲目追求品牌。口粮酒其实很难推荐，不同消费能力的群体，对应的口粮酒千差万别。月薪三四千，我的口粮可能就是绿牛二；企业高管，拿着飞天茅台当口粮酒也很正常；如果马云也爱喝白酒的话，拿茅50乃至茅80做口粮也是稀松平常，没人会觉得不合适。因此，大家只能根据自己的情况来选择适合的口粮酒，经济上能承担得起的口粮酒才是适合自己的口粮酒。口粮酒，在自己能承受的价格范围内，好喝适口第一位，其它都是虚的。选口粮酒，要以自己口感为准，不要听别人说某香型好，某品牌好，就完全听信，而不去尝试其他香型和品牌。大到一个香型，小到一个品牌，没有绝对的好与坏，关键是自己的口味或钱包能不能接受。正所谓“萝卜青菜各有所爱”，口粮酒的选择，建议酒友们尽量把相同价位段的各种香型、各大品牌的产品多比、多试，爱喝不爱喝，纯凭喜好。小九也给大家整理了不同价位上的口粮酒，产品以大厂嫡系为主，可作为口粮酒选择的参考。绿牛二，价格公道的清香型白酒，在这么低的价格段依然敢以纯粮标示人的酒可不多见。桂林三花精品，作为米香型的代表，桂林三花精品称得上是优质口粮酒。北大仓，北方派系酱酒，比起价格三位数且来路不明的白瓶镇酒，北大仓喝得放心。绿瓶西凤，纯正凤香，有45度和55度两款，后者更经典一些，在很多老酒鬼眼里，西凤与玻汾是口粮不二之选。玻汾，低价口粮王者，有黄盖汾、红盖汾、出口玻汾、乳玻汾等，价差不大，都可尝试。金沙五星，为数不多的51度酱香酒，低价酱香口粮酒中的佼佼者，入口味重，性价比极高。洋河大曲蓝瓷，有着洋河绵甜软净香的典型特征，适合喜欢低度酒的朋友。双沟君坊，双沟珍宝坊系列很有竞争力，百元内的口粮，大厂嫡系浓香型没几个是君坊的对手。
3.100-200元老白汾，曾经是百元档的王者，现涨价了也仍是值得入手的口粮酒。双沟圣坊，是款被低估的酒，在这个价位非常值得入手。习水天辰，品质可圈可点，可以多跑几家线下实体店询价，遇到合适的价格可以试一试。普郎，入门级酱香白酒守门员之一，郎酒的良心酒之一。五粮春，是五粮系列酒里品质最信得过的产品之一，建议喝50度的，能够感受到五粮液多粮浓香的典型特点，品质可与泸州老窖特曲媲美。金钻习酒，金质习酒的升级版，酒质确有提升，在大厂嫡系产品里，金钻很能打。赖茅传承，极受欢迎，能品出点飞天相似的味道，有棕色和蓝色两款。老白干五星，衡水老白干的核心产品，建议选67度经典度数，甘爽清冽。华山论剑30，非常经典的55度西凤定制酒，偏浓香却又带凤香，很有韵味。汾酒青花20，清爽明净，酒体非常纯、干净，很能体现汾酒地缸发酵一清到底的风格。口子窖20年，浓偏酱兼香型白酒，既有浓香的柔顺与香气，也有酱香的醇厚与余味。水晶剑，可以说是这个价位白酒的标杆，市占率很高，品质、价格、口碑都很稳，盲选也不太会出错的产品。董酒国密，有多款，国密系列可能是董酒嫡系新产品为数不多保留了较多药香风格的酒款。
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