白米、白面含大量糖分，不宜食用
白米白面没有营养，只有空白热量，就是糖
减肥最忌讳的是啤酒
（1）红灯食品（减肥期间不能吃）（常见的需要避免的露卡素红灯食品）
各种糖、所有含糖零食、各种含糖饮料、所有含精致淀粉零食（细面包、饼干、薯片）、各种果脯、水果罐头、丸子（含淀粉）、香肠、午餐肉、其它加工包装含肉食品（含糖或淀粉）、氢化油（人造黄油、起酥油）、各种含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、各类精致米面食品（米饭、面条、馒头）、粉丝、各种油炸食品（油条、麻花、炸薯条、炸鸡）、各种糕点、冰淇淋、果酱、加工蜂蜜、味精、鸡精、糖精、色素、防腐剂等。
红灯食品：减肥期间和糖尿病患者不能吃、平常人少吃
（2）黄灯食品（减肥后可维持体重）（常见的需要控制的露卡素黄灯食品）
土豆、红薯、南瓜、莲藕、芋头、山药、香蕉、菠萝、西瓜、荔枝、石榴、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果（葡萄干、干枣等）、栗子、百合、干银耳、莲子、腰果、牛奶、奶粉、酸奶、杂粮类（玉米渣、麦粒、糙米...）、包子、饺子、馅饼、各种豆（黑豆、红豆、绿豆、扁豆...）、鲜果汁（橙汁、苹果汁、西柚汁...）、糖蒜、咖喱粉、色拉油、调和油、天然蜂蜜、番茄酱、辣椒、还有精盐等。
（3）绿灯食品（常见的可以随意食用的露卡素绿灯食品）（减肥食品）（减肥的人和有病的人更需要吃这些食品，特别是糖尿病人，但是水果要选偏生硬、无淀粉化的）
（A）动物性食品：（可以随意食用，但不要做糖醋、油炸的，可以蒸、煮、适当的快炒、火锅，如清蒸鱼、辣椒炒肉）
各种鱼类（鳞鱼、无鳞鱼）、其它海鲜（虾类、蟹类、贝类、海参...）、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉...）、肉皮（猪肉皮、牛肉皮...）、动物内脏（肝、肠、心、脑、胃、肺、血...）、各种蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋...）、动物其它部分（骨头汤、牛蹄筋、猪耳朵等）。
肉类虽然是高蛋白、高脂肪，但却是最减肥的
（B）植物性食品：
所有绿[茎]叶蔬菜（生菜、菠菜、白菜...）、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、青椒、茄子、豆芽、荷兰豆、菜花、西兰花、各种菌类、各种萝卜、紫菜、海带、草莓、樱桃、柚子、火龙果、葡萄、苹果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、猕猴桃、可可、核桃、松子、花生、大豆（黄豆）、芝麻、各种瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子...）等等
永远吃不胖的水果：柚子、草莓、樱桃，怎么吃都不会胖，怎么吃血糖都不会升上去
西木博士减肥餐
早餐：
1、用水冲服3~5粒（露卡素）左旋肉碱；
2、半小时后用200-250毫升水冲服30-50克（露卡素）可可粉；
3、如果不够，吃柚子、樱桃、草莓，或少量苹果、橘子、桃子，任选1-2种；
4、如果还不够，吃生核桃、生杏仁、生花生、鸡蛋，任选1-2种，不超过七成饱；
午餐：
1、用水冲服3~5粒（露卡素）左旋肉碱；
2、半小时后用200-250毫升水冲服30-50克（露卡素）可可粉；
3、如果不够，吃不超过4-5两生绿叶蔬菜、生西红柿、生黄瓜、生萝卜，任选1-2种；
4、如果还不够，吃不超过3-4两肉类、鱼、蛋类或豆腐，任选1-2种；
5、如果还再需要，吃少量红薯、南瓜、山药，任选一种，不超过七成饱；
晚餐：
1、用水冲服3~5粒（露卡素）左旋肉碱；
2、半小时后吃不超过4-5两生绿叶蔬菜、生西红柿、生黄瓜、生萝卜，任选1-2种；
3、如果不够，喝鱼汤、肉汤、骨头汤或蘑菇汤，任选一种，不超过六成饱；
早餐少吃可不吃、晚餐尽量少吃
早餐尽量不吃，或吃得晚一点
国外提出新的饮食概念叫brunch（早中饭）
想长寿饮食需要少食、定量
（1）吃饭关键要吃对东西和顺序
控制食欲的顺序是这样的：饭前半小时应该喝足水
（2）饭前半小时要喝足水，喝一到两杯
（3）先水果、后米饭，先吃生食、后吃熟食
睡觉前四个小时如果吃东西的话是很难消化的
露卡素减肥法重要提示：
（1）减肥期间不吃任何含糖和淀粉食品，拒绝“减肥四害”——糖、米、面和土豆，也包括不能摄入任何含淀粉的主食和零食，不喝酒；
（2）主食用“减肥代餐”（可可粉）代替，零食用坚果和水果代替；
坚果虽然油脂很高，但是天然坚果是非常减肥的，所以可以不用担心；水果要必须是低糖水果，如柚子、草莓、樱桃；
（3）不喝任何（含糖）饮料，每天饮水八杯（约2公斤）以上，尤其饭前半小时要喝水
（4）每天运动一个小时以上，以快走、慢跑或弹跳等有氧运动为主；
（5）可用露卡素左旋肉碱代替运动，在每次运动前半小时，服用左旋肉碱；
（6）第一周可减3-5斤左右，以后每周减2-4斤直至达到理想或均衡体重后停止。
露卡素减肥法具体方法：
（1）大量喝水，15度生水最好，避免喝饮料，尤其是含糖饮料；
（2）大量生吃绿叶蔬菜，最好选择有机的；
（3）尽量选择低糖水果，如樱桃、草莓、柚子、梨、桃、李。避免高糖水果，尤其菠萝、香蕉、芒果。
（4）少吃主食，多吃肉食。
（5）少吃细粮，多吃粗粮。
（6）少开空调，多出汗。
（7）如果需更有效，补充左旋肉碱，每次吃七成饱。
