西红柿鸡蛋汤

 gaopingzhao 发表于2010-12-03 21:42

菜谱物语————西红柿鸡蛋汤

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酸咸菜品口味

烧主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

煮锅所用厨具

食材明细

西红柿1个

鸡蛋1个

香油适量

鸡精适量

盐适量

姜适量

葱适量

蒜适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 西红柿洗净。

2. 切成滚刀块。

3. 葱、姜、蒜切碎。

4. 鸡蛋磕到碗里。

5. 把鸡蛋搅拌均匀。

6. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

7. 放入西红柿翻炒。

8. 添加少许凉水和盐。

9. 开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

10. 盛入碗中。

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