家常菜----西红柿炒鸡蛋

 mother52julina 发表于2011-08-30 13:49

菜谱物语————西红柿炒鸡蛋

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咸鲜菜品口味

炒主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

食材明细

西红柿  鸡蛋  色拉油  精盐  葱末  姜末。

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1. 将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2. 热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

3. 将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。

4. 热锅放油烧热，爆香葱姜末。

5. 放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。

6. 翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

7. 将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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