寿司

 Flyer菲儿 发表于2011-09-13 12:17

菜谱物语————寿司

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清淡菜品口味

技巧主要工艺

数小时所需时间

普通制作难度

食材明细

青瓜  火腿  米饭  醋  紫菜。

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1. 把煮好的米饭放在大盆里，倒入寿司醋搅拌均匀。青瓜切条，火腿切条。

2. 竹帘放在案板上，铺上一块保鲜膜，在放一块紫菜，把寿司饭均匀铺在紫菜上，用汤匙把饭压均匀。

3. .铺上自己喜欢的配料。

4. 慢慢卷起来，用手压实。

5. 刀用却水果的刀，粘点凉开水，慢慢切下去，别太大力，不然容易散。

6. 吃的时候蘸点酱油。

寿司做法小贴士

（醋的做法，醋+糖+盐比例是5:2:1。。根据个人喜好，调制自己喜欢的口味）