【鲁菜】--醋溜白菜

 gaopingzhao 发表于2011-06-21 14:27

菜谱物语————醋溜白菜

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酸甜菜品口味

炒主要工艺

廿分钟所需时间

简单制作难度

食材明细

白菜500克

葱10克

姜5克

蒜3瓣

花生油30毫升

盐5克

白糖20克

醋20毫升

酱油10毫升

味精2克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 先把白菜洗净。

2. 切成小块。

3. 葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5. 先放入白菜帮翻炒。

6. 炒制白菜帮变软。

7. 然后放入白菜叶翻炒。

8. 倒入调料汁翻炒片刻即可。

9. 出锅装盘，即可享用。

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