文图/猫猫科技评论 2022-04-22 21:30

疫情的突然袭来，很多家庭都没来得及储备物资就迎来了“封闭式生活”，让许多家庭在初期感觉有点措手不及。这种情况也许将来还会发生，分享给大家疫情囤货指南，不是制造恐慌。而是如果真是到了特殊时期，首先对国家物资供应和分配要给予充分信心，但自己也得有危机意识提前保底储备。

这一次上海的疫情给许多人都敲响了警钟，因为输入的OmiCon（奥密克戎）毒株传播得太快，华亭酒店作为隔离酒店的一个点，迅速扩散，流量调节速度跟不上传播速度。上海最早封控的小区从3月2日开始，至今已经快2个月整了，还未有解封的迹象。

所以建议大家囤货，一旦开始囤物资的话，最好是网购，不要去菜场和超市，因为那里可能是最有风险的地方。所有网购的东西，进家门前一定做好酒精消杀，降低传播风险。

一、储物必备：双门大冰箱

这次最稀缺的材料是蔬菜，各种蔬菜+鸡蛋+肉。如果它们想储存，就需要保鲜和冷藏，而且现在封控起来就是14天起，所以最好换成双门大冰箱。储存的食物越多越好，因为只有食物足够多，才不用出门，不用出门，就没有风险。

1、主粮类：

大米一个人按照60斤的准备，能够吃好几个月。米放着短时间内不会变质，如果担心空气太过潮湿或是米长虫子，可以在米里面放几颗花椒，并把大米放到储物密封箱内。或者将这些东西放在干净的空瓶子中，一样可以保存很久不变质。

清单：大米、小米、挂面、藜麦、黄豆、绿豆、花生米。

二、辅食

1、罐头类：

罐头制品可存放时间长，只要不发生破裂或者是鼓胀起来，一般可以存放3年以上，罐头具有完全隔绝空气。并且罐头食品还可以和其他食材进行深加工，变成二次加工的美味。

清单：午餐肉，红烧肘子、四喜烤麸、辣子鸡丁、牛肉、三文鱼酱、烤子鱼（凤尾鱼）

像方便面、自热米饭、自嗨锅都具有长期保存的优势，可以适量储存。

3、干货类：

干货品具有易存放不变质的优势，到时候需要做菜的时候可以起到很好的辅助作用，让饭菜的口味不会太单调。

清单：香菇、腐竹、开洋、紫菜、咸鱼、咸肉、海带、烤麸、干笋等干活食品，保质期长，方便储存。

4、调味品：

你可以储存各种烹饪方法，包括油和醋汁与沙拉混合;

清单：油、盐、酱油、醋、糖、老干妈、麻油、番茄酱等，可以根据家庭习惯来备，一般盐和酱油要多备一些。

另外，油也是很重要的，可以多囤几瓶，因为油的保质期较长，也不像米面容易受潮，只要密封着放在阴凉处就可以。

如果你患有基本疾病，建议你储备至少3个月的药物，疫情期间医疗资源紧缺，想要买药比登天还难。

对于新冠，最好的药就是莲花清温，当然其他的药也可以备一些，比如发热药、咳嗽药、抗生素、止痛药等。牙痛和胃痛等日常用药也尽量多备一些，疫情期间买药非常困难。

在消毒方面，我们应该多做准备。N95口罩、消毒酒精、手套、消毒纸巾等。

我们必须考虑购买一些家庭日常用品。这一次，一些人发现没有洗涤剂，甚至没有卫生纸。他们只能依靠好邻居来拯救紧急情况。

水是生命之源，尤其是家里有小孩的，疫情期间买水非常不方便，一是桶装水太重，没人愿意送，二是风险太高，运输过程以及外卖小哥二次感染的风险实在太大，我们总不能拿3块钱一吨的自来水来泡几百块钱的进口奶粉吧。另外，在国外很多的报道中，都有报道水中含有新冠，那么安装一台反渗透净水机绝对是最佳选择。

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