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家中观影必备——芝麻花生
一林冷月图书馆
>《生活》
2014.03.09
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家中观影必备——芝麻花生[6P]
花生酥脆的秘密是把花生用水泡过后剥去外面的皮儿
然后擦干水分,放在微波炉里高火叮5分钟,每1分钟拿出来翻
一
次,并在3分钟之后在上
面洒点
儿
酒。然后是
用油炸,但是应冷油下锅
白糖入锅,什么都不加,中火融化
充分搅拌
烧到深色之后加点儿开水化开成焦糖水
把花生丢进去裹上糖,然后撒上芝麻
成品图
[
本帖最后由 Hadeszbc 于 2014-2-28 19:27 编辑
]
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2014-2-28 19:23
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