火龙果炒虾仁

火龍果炒蝦仁[6P]

 

烹制方法：
　
材料：火龙果（250克）、虾仁（150克）、秋葵（3条）、红甜椒（100克）
调料：鲁花5S压榨一级花生油、米酒、生粉、盐、糖、胡椒粉

 

1  .将火龙果对半剖开，将果肉用小勺子挖出待用。

 

2　把鲜虾煮熟，剥去虾头和虾壳，留下虾仁待用；把秋葵切成小段；红甜椒切粒待用。

 

3　烧热炒锅，倒入2勺鲁花5S压榨一级花生油并且让油遍布锅底，锅子烧热后，把除火龙果外的所有食材倒入锅子里，迅速翻炒均匀。沿锅边倒入少许米酒，将食材炒香。

 

4　用小碗放入盐和糖，加入生粉调成生粉水；把火龙果倒入炒锅里，与其他食材迅速翻炒均匀后，把芡汁沿锅边倒入，兜匀。

 

5　将炒好的食材放入火龙果内，就可以端上桌子准备食用啦。    本帖转自网络