世界观第194期：——俄罗斯的“人民伏特加”

世界观策划 No.1942011.11.22

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有人曾经说过，以伏特加为代表的烈酒能够决定俄罗斯人的生和死。这话固然有几分夸张，但是也反映了俄罗斯人对酒的热爱--俄罗斯近现代史上各个时期都少不了与伏特加有关的纠葛。当然，这样大的市场有假酒存在并不奇怪，俄罗斯也受困于假酒问题。低价的“人民伏特加”能解决这一问题吗？[你怎么看这件事情？]

俄罗斯人与伏特加酒的不解之缘

对于真正的俄罗斯人来说，当伏特加摆在面前，总有道理来上一杯。以俄国人对它的热爱来说，可以说伏特加造就了俄罗斯历史。

假酒，为祸俄罗斯人民与酒业的毒瘤

俄罗斯一直弥漫着毒酒的恐怖气氛，因饮用有毒假酒而死亡的人数不断攀升，假酒中毒已成为俄罗斯国家悲剧。

廉价“人民伏特加”打击假酒可行吗

俄罗斯生产一种名为“人民伏特加”的低价位白酒并投放市场，以满足低收入居民的需求，使他们能尽快摆脱假酒威胁。

俄罗斯人与伏特加酒的不解之缘

二十世纪初，俄军官兵能够完成艰苦的训练，惟一的支柱就是伏特加。与此同时，伏特加给这个国度带来了巨大的伤害。在苏联占领阿富汗的十年间，共有14000名士兵死亡，但每年俄罗斯却有三万多人死于酒精中毒。世界上没有任何一个国家每年能喝下比俄罗斯还多的酒：平均每人每年消费15公斤白酒，其中至少一半是伏特加。[我来说两句]

苏联外长与勃列日涅夫的一次对话

1970年代初的一天，苏联外长安德烈-葛罗米柯从郊外的扎维多沃高官官邸返回莫斯科。那天，给他开车的是苏共总书记列奥尼德-勃列日涅夫。两位领导人共处一车，葛罗米柯觉得现在正合适谈一个比较难弄的话题，于是他说道：“列奥尼德-伊利伊奇，我们得管管伏特加了。人民就要全变成酒疯子了。”勃列日涅夫没有做声。五分钟后。葛罗米柯正在暗自后悔不该提这事时，勃列日涅夫突然道：“安德烈，俄罗斯人民离了这个什么也做不了”。这个小段子是戈尔巴乔夫自己讲的，他则是听葛罗米柯亲口说的。从苏联高层的这次对话中，可以看出俄国人对酒（尤其是伏特加）的热爱。[详细]

戈尔巴乔夫禁用伏特加，但是无效

戈尔巴乔夫成为了伏特加史上惟一一个下令禁用伏特加的领导人。戈尔巴乔夫认为，工伤事故增加、生产效率降低、人均寿命缩短、交通事故频发，这些都是伏特加惹的祸。因为下达了禁酒令，戈尔巴乔夫获得外号“矿泉水总书记”。最后戈尔巴乔夫说，这个问题根本解决不了，因为国家的预算也“喝醉”了，因为预算里面很大比重来自于伏特加的销售收入。用借用伏特加的销售来弥补预算，这本来是斯大林的决定，但只是一个临时决定，结果到了勃列日涅夫时代，伏特加在预算中贡献的数字从1000亿卢布增加到了1700亿卢布。[详细]

伊凡四世时起酒税成重要收入来源

俄国人早在伊凡四世时期就已经意识到伏特加的巨大经济价值。1547年，伊凡四世加冕。频繁的战争导致了国库亏空，沙皇迫切地需要金钱，于是他就让酒业成为了他重要的税收来源。伊凡之所以敢于拿国家财政押宝，在于他知道俄罗斯人对酒的迷恋无人能比。他们不分老少，都会不顾一切地奔向酒桶，甚至在俄罗斯曾经有法律规定，被通缉的罪犯在进入酒馆的一刻可以得到豁免，差役只可在边上等候，必须要等此人跨出店门，才可以逮捕。[详细]

卫国战争，每人每天2两伏特加的配给

1876年，陀斯托耶夫斯基在《一个作家的日记》中抱怨道，伏特加把人们都变成了“畜生和动物”。但令人困扰的是，俄国得以维持强大国力的预算，接近一半来自于烧酒的税收。长此以往，“人民的未来将是一群道德败坏而且酩酊大醉的人”。苏德战争打响后，苏联国防部规定，前线士兵每天每人能获得100克伏特加的配给。所以苏联的伏特加酒厂一致认为，苏联之所以能打赢纳粹，靠的就是两样：伏特加，以及喀秋莎火箭炮。时至现在，在门捷列夫的家乡，人们并不将他看做是第一个发现化学元素周期表的伟大化学家，而是一直津津乐道他在1865年撰写的一本关于如何蒸馏伏特加的书。[详细]

假酒，为祸俄罗斯人民与酒业的毒瘤

俄罗斯一直弥漫着毒酒的恐怖气氛，因饮用有毒假酒而死亡的人数不断攀升。饮假酒死亡的人多来自社会中下阶层，他们负担不起合格并且注册的伏特加品牌。为牟取暴利，一些不法商贩通常用工业酒精简单兑水制成伪劣的伏特加，而一些丧尽天良的酒类制造商甚至还利用除冰剂、防锈剂、玻璃清洁剂等原料来制作假酒。[我来说两句]

俄罗斯2006年的特大假酒中毒事件

据俄媒体报道，仅仅从2006年8月份开始，假酒中毒事件就已波及俄罗斯12个地区，中毒人数已超过2900人，死亡118人，“重灾区”伊尔库茨克州、普斯科夫州、彼尔姆州已宣布实施紧急状态。俄紧急情况部的机动救护队更是疲于奔命，忙于抢救大量的酒精中毒者。2006年1月1日起，俄政府开始在酒类市场实施“国家统一管理信息系统”，也就是含有酒精的饮料都要贴上新的酒类印花税才能上市出售，6月1日起，旧的酒类印花税一律作废。这项政策出台之后，由于印花赶制不及，使得市面常出现有钱买不到酒的情况，酒类价格一度上涨，价格让俄罗斯许多穷人负担不起了。俄政府的这招的确是整顿了酒类市场，但也给不法商贩以可乘之机，大量假酒流入到黑市上兜售。[详细]

除冰剂、防锈剂等被用来制作假酒

由于俄罗斯和格鲁吉亚及摩尔多瓦产生冲突，使得格摩两国生产的有“好喝不贵”美誉的葡萄酒无法进入俄罗斯市场，这造成了俄罗斯本国产葡萄酒价格猛涨。为牟取暴利，一些不法商贩通常用工业酒精简单兑水制成伪劣的伏特加，而一些丧尽天良的酒类制造商甚至还利用除冰剂、防锈剂、玻璃清洁剂等原料来制作假酒。在南部城市沃罗涅日，警方就查获了600吨制造假酒的工业溶剂。为了解馋，买假酒喝的人不在少数。俄《独立报》惊呼：“俄每年有4.2万人死于酒精中毒，这比当年在阿富汗战争中阵亡的人数还高，苏军在占领阿富汗的10年间死亡了1.4万人。”[详细]

普京的禁酒措施与假酒的大量泛滥

普京执政以来，俄罗斯人在“喝”与“不喝”之间的斗争也一直没有停止过。俄罗斯社会学家也呼吁从幼儿抓起，让人们真正认识到酗酒的危害，并在全社会形成反酗酒的舆论压力。2003年8月，莫斯科市政府颁布禁酒条例，严厉禁止在节日等大型活动现场及其周边地区销售烈性酒精饮料。禁酒已成为普京的头等大事。但是，禁酒势必带来假酒泛滥，如何监控也是一大难题。由于造酒业麻烦多多，俄（苏）政府对的酒业垄断权曾先后6次被撤销，同时也6次被恢复，但每次反复最终都只能进一步让人们为伏特加疯狂。

廉价“人民伏特加”打击假酒可行吗

“不管谁当政，俄罗斯人永远都是被伏特加劫持的人质。”这句俄罗斯名言生动地描绘出酒在俄国人心中的地位，也道出了俄罗斯政府为何难以破解禁酒难题的原委。那么，以廉价的“人民伏特加”来打击假酒、以满足低收入居民的需求，使他们能尽快摆脱假酒威胁，是否可行？[我来说两句]

俄罗斯国有酒精工业集团新闻局局长曾经作出公开表态，要生产一种名为“人民伏特加”的低价位白酒投放市场，以满足低收入居民的需求，使他们能尽快摆脱假酒威胁。由于群体性假酒中毒事件在俄罗斯迅速蔓延，中毒人数和死亡人数不断攀升，生产“人民伏特加”就是政府采取的遏制假酒蔓延的措施之一。俄国有酒精工业集团将以每瓶（半公斤装）53卢布（1美元约合25．9卢布）的价格将“人民伏特加”提供给批发商，使这种白酒的零售价格维持在每瓶60卢布左右。“人民伏特加”将成为俄酒类产品市场上最便宜的正规白酒。

这类伏特加酒成分相对简单，有面包、小麦、黑麦和松子等口味。厂家不以赢利为目的，而是希望为遏制假酒蔓延做出贡献。对于“人民伏特加”，俄社会各界的看法也不尽相同。不少人士认为，推广“人民伏特加”将成为打击假酒的有效手段之一。俄国家杜马（议会下院）民法、刑法、仲裁法和诉讼法委员会主席格鲁兹杰夫认为，在假酒中毒情况严重的地区销售价格低廉、但是质量有保障的伏特加酒非常必要。

俄国家杜马副主席斯利斯卡则认为，生产“人民伏特假”不能解决俄假酒问题。俄国家杜马安全委员会副主席伊柳欣也对“人民伏特加”能有助于减少假酒消费的说法表示怀疑。他认为，尽管“人民伏特加”酒价格已经很低，但是非法生产者还可以造出比这种正规白酒更便宜的假酒（目前假伏特加每瓶售价为45卢布至55卢布），因而从市场上完全清除假酒并非易事。[详细]

对于俄罗斯人来说，酒的重要性不言而喻。而俄罗斯政府的逐步限酒，也确实在展现着试图根治酒精带来的诸多负面影响的努力。在以经济杠杆试图减少酒精类饮品的消耗的同时，自然也就需要“人民伏特加”这样能够平衡基本消费需求的产品。同时，只有从根本上加强在饮酒方面的知识教育、改变观念（而不是靠“人民伏特加”救急），才能够消除“全民豪饮”所带来的负面影响。