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桂香满城
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2013年10月12日 星期六
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桂香满城
桂子月中落,天香云外飘。十月的桂花香,甜到了人的心里。老家的院内有两棵桂花树,父母搬到城里来住时,父亲舍不得,还是把它们移了过来。十多年了,每到这个季节,门前就飘满了桂香。
记得在小时候,桂花树比较少,每到开花的时候,女生喜欢摘下一些花蕾,夹在书页之间,翻书时,滑出丝丝幽香;也有的放在衣服口袋里,从面前走过,便会带来一股若有若无的香蕴。“桂宫袅袅落桂枝,霜寒凄凄凝白露”,相传月宫中的那棵桂树,还有吴刚捧出的桂花酒,都是童年故事里最深刻的记忆。
据《山海经》中的文字记载,我国桂花树的栽培历史应在2500年以上,从汉代到魏晋南北朝时期,桂花已成为名贵的花卉和贡品,常被文人喻以美好事物的象征。到了唐代,文人雅士引种桂花十分普遍,吟桂蔚然成风。在手边能翻到的吟颂扬州桂花树的诗句,最早的是李白《寄淮南友人》中的“复作淮南客,因逢桂树留”。
其实李白还有一首五言《咏桂》:“安知南山桂,绿叶垂芳根。清阴亦可托,何惜植君园。”诗人想要植桂园中,不仅作为观赏,而且用来直面自勉。正是由于文人们的亲身参与和托物言志,使园中植桂日渐成风。于是有了宋代欧阳修的“晓露秋晖浮,清阴药栏曲”;元代倪瓒的“桂花留晚色,帘影淡秋光”;明代朱熹的“天香生净想,云影护仙妆”;清代李清照的“何须浅碧深红色,自是花中第一流”。个园、何园、小盘谷、逸圃、华氏园、街南书屋,无论你走进扬州的哪座园子,都能感受到沁人心脾的桂花香。
由于桂花树四季常青,枝繁叶茂,近年来已成为园林景观和城市绿化的一个常用树种。被誉为“花中香王”的桂花,不仅能够添绿、添花,更能为城市添香,愈发为人们所喜爱。现在不仅在五亭桥畔、万花园中能够观赏成片的桂花树,古运河两岸、漕河沿线、西区明月湖畔、润扬路边,都可以看到桂树成行的风姿;几乎所有新建的小区,都或多或少地栽种了桂花树。仲秋时节,移步之间,便可看到“叶密千层绿,花开万点黄”的景象。实际上,远远不止是“万点黄”,金桂、银桂、丹桂、四季桂皆有,绽放的花蕾也是多姿多彩。寻常人家的小院内,也会种植两棵桂花树,不只是因为它清雅高洁,香飘四溢,更有一种“两桂当庭”的美好期许。
丛桂怒放,满城飘香,在让人们身心愉悦之时,还可制成桂花糖,泡成桂花茶,酿成桂花酒,香气浓郁,美容养颜,延年益寿。每到开花的时节,母亲便会采一些下来,用糖将其焙好,入冬以后做上几回桂花元宵,小侄女儿就特别喜欢吃。
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