端午粽叶香

    在清凉露珠晃动的葳蕤初夏，笼了氤氲淡霭的芦荡满目青翠、一片清香，水鸟啁啾，鱼儿唼喋，宛如仙境一般让人喜欢。划一叶扁舟，芦荡里悠游，任双桨鱼尾般撩起泠泠水花，随口哼一段乡野小调，惬意地呼吸苇叶与水草释放出来的清淳空气，那股子凉，那一阵阵香，袅袅水汽伴随你一路往前，误入迷宫般的芦荡深处，还有种快意的神秘与道不明的神往在心中潜滋暗长，多有意思。

    前湖后荡的水乡，藕花芦叶，青荇香蒲，随处可见。节气一过雨水，各种水生植物比赛似的萌芽，吐叶，拔节，生长，最数芦苇长得欢，到了谷雨，立夏，苇秆已呼啦啦蹿至一人高，亭亭玉立成妩媚的水乡妹子，宽大的长叶多情地在水湄处招摇，吐露出怡人的清芬。波光艳影里，明月清风下，野水湖荡里，那样翠，那样嫩，那样夺人眼球，撩拨得人简直坐不住。便有勤劳的农妇渔姑涉足湖滩，攀住青青苇秆，鼻尖凑上去嗅一嗅，真香！止不住露出一脸笑意，轻轻一扯，青嫩苇叶便入了篮筐，单选那柔韧的，翠得逼人的，毫无虫咬的，顶上的太瘦，根部的嫌老，一秆上也就“嚓嚓嚓”扯下三两片。扯一下，便有晶莹露珠“叮咚”滴进水中，漾起小小的涟漪，有那馋嘴的小鱼儿快乐游来，一撅嘴，“啪”将清甜露珠接入口中，又欢欢地游走了。

    怀着一腔喜悦，煮一锅开水，将青翠苇叶（此时该叫粽叶了）略焯一焯，满室都是难以拒绝的清香。淘一箩雪白的珍珠糯，拌些自家种的花生、红豆或刚剥好的浅青嫩黄的蚕豆瓣，两片粽叶窝成小漏斗，舀两勺糯米与花生红豆，粽叶绕上来，压实，再插一片粽叶包紧，一根棉白线束住身，一只碧莹莹的斧头粽就包好了。又拈两片粽叶，边包边家长里短地聊着，很快大铁锅里就煨上了小脚粽、三角粽、斧头粽，剥开来，就像剥一个可爱的小胖子，煮开的糯米也胖墩墩，又面又沙的花生丰腴红润得可爱，开花的红豆与蚕豆瓣是绝好的点缀，更衬得粽叶的清香美味，浓郁的甘美与芬芳直往人身上撞，岂止是饱了口福，感觉极平淡的日子也一下生动流丽起来，让人喜欢。

    湖荡深处的苇叶更肥，更香，每一片苇叶都似翡翠碧腰带，清风一过，“沙沙沙”如乌云移来，又似丹青高手在水上泼墨，高空里一望，倒像是白瓷盘上的青花了。趁着朝阳未起，常有姑妇相唤，母女相随，小姐妹相约，摇一叶蚱蜢舟，犁开宁静水波，人已入了苇丛，红衣青裤，金黄草帽在苇叶芦秆间穿行，只选那肥硕、柔韧、手掌般宽的苇叶，“嚓嚓嚓”可劲儿扯，不想却惊动了懒睡的野鸭，扑噜噜噜飞远了，唯有娴雅的白鹭觅食嬉戏，起落翩跹。如纱似幔的晨雾在苇林间萦绕，梦一般唯美。“呀——”忽然一声惊叫，“好大的鱼啊！”一条多情的金丝鲤鱼竟多情地跃进了船舱，在湿淋淋的青嫩苇叶上拼命挣扎，又“扑通”一下跳进湖水中，溅起多高的水花。她们并不懊恼，嘻嘻哈哈继续扯苇叶，一亮嗓门，甩过来一串清亮似苇叶的民歌：泼辣鱼那个飞又跳/网呀来的抬了/拔根的芦柴花花……露珠般甜润的歌声，也像一只苇丛间飞出的水鸟，带着苇叶的清香、藻荇的气息，随那轻纱般的晨雾，在湖荡里轻轻地飘……

    到了布谷啼鸣，艾香馥郁的农历五月，水乡小城就到处是叫卖粽叶的摊头了，金黄稻草扎好，一捆捆整齐地码在水桶里，一股来自芦荡的清香，翠得养眼。主妇们挑挑拣拣，家家户户的窗棂间便会飘散出粽叶的清香。端午这天，满城、满乡、满中国，到处都是粽子的香，千年古节就有这等强大的磁力，能够通过味觉与嗅觉张扬出传统与温情，乡风与民俗，让人情不自禁地融入其中，年年如斯，乐此不疲。过了端午，水乡人家的檐下还晾着褪色枯干的苇叶，哪天嘴馋了，开水一焯，又是一盆青翠苇叶，又是馋人的粽子清香。

    身居水乡小城，我常常闲坐于芦荡边的木栈桥上，看大片芦苇在眼前摇曳起舞，看鸬鹚捕鱼，渔民撒网，观蓼花开放，听水草呼吸。一时间波摇金影，一群群水鸟聒噪着从芦荡深处飞起，又倏然间栖于苇丛，全然不见。待到暮色四合，抬头只一弯新月，洒下粼粼波光，一大片黑黢黢的芦苇，寂然无声。

    ■ 朱秀坤