食物相宜表
蔬菜类:
IA[0SV _W(CFB]7r Sq1] 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)
"Fx3oN!~8U#`7y2hG i]K!k*?c xJx 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)
9l/A1_1O"FJ9c2XR5E X4V,fx{ 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)
Au1?;Z)c;BH:u#Z;WW'T5^ y H+v 土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)
|W'U3^m-D&V+H1r3Mb,Z1k0{\ 韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)
F _ \zqN9Mq0J ~B/p 菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)
+co ?d(Tj {N{ o/w 黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)
(^ egg+o(ci(Ip[1N@6{ 南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)
F'fR;w)r s ,}0e^Sw Q"VU 黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)
h:x5} a?2t ~9{ -g4s1L'FK&P^ 芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)
6bxj,fi9_,E kc$K8u1cVr 香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
`/nK8i{#UV7f"Tn;I2~/Yp 竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)
BGC4o?L:[i%L-_ ` l(sFI4lK K%B0\,O 莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
X gKKR3Zp,R (Jl Cr3u"Q "X;YR Jf'b,C,^&\ 6k jM5bD3Rr"M6^ g5DRY 水果 :
+B7XrQde7un1Nk\#mt3E }0Z&tR([ E Y0['A 柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)
T6] T-nA/p'A:v"w$cTq*^ 苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)
*xF0E0F.WU?$P?0{}4nS'U!|a ^C4X 香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)
2~f TQ4H[;Bo%L9wX4H(p\Ho 梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)
/X9c^7D,q#e ? i-t:k(^V ]pM7{ 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)
\eD,\'?/Z#j)V$R 5mH4} ^rl*G 李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)
O(R"I H"r(r4~d D-B9A-VXe?[ 柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)
$t#xO\!|LW'u)MuJ Dr)}dlx 红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)
x B)a0lZ!a,tv _m1aV J4B T 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)
ri/qw'b!{\(^ k$T4bb.Ue7V 5Z'Q tbQI*p)y'~7g^yk%v.j 肉禽蛋 :
1a%G"XLH9A.ep&N&{#eNp3L 猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)
l9|0L3DYnpd%R 1A+DA%_:nA!t 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)
]Acd _ Ua /R_}!B.F#J4q:L^'T 羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)
k-I@y#t:T"pAW(h1o)G&[(NV 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)
,G f x[3og0H`4i;`!H't(O5PQ A 鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)
S-q{*m+Q7R1AE'Q }%N`9P)M z 狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)
'@)j)~ J [(E\m7n b"maI#O 兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)
SP I-IM#@m ?K.~_ ^eB G 猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)
Ys.`)d1r2AMn%o%w;V u4zt e2N 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)
(U(xP `#@ %l0zJ,w6p ? %sQ.nMf;Q pYp w2Y^ 水产 :
%q M-p+J&CP E6`8O(oRx%w&z 田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)
?(f(AP:f0}v wpb7EV2Z!_| 螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)
(Fc.jBH5E0qC3YslG0TG 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)
`o{^r-`JuX;v'nX1a O#v 鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)
~zZ y5Y$N,\k ?0uh7V:k 鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)
ArU l4w)GR~$z ]MM6Gy&N? a0a 虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)
'c7M1{?[A@!Ih [`"uT,Gd,o [W:X 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)
q:ZL2zU]'hXAy:G%w?0N,gtc 泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)
Gq)S'E(f(q)a!dE@Sqq7M/QF 黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)
-TZ2U5?UtR0aR &T5\1O(~6?x 鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)
#\-d3_IMDZ0@y$Iq+dEvy 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)
QSD,~%r(eM!{-z`-K0aQc 海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)
4v1^?1c y L'V ]$Y1n#jd#x5eR2T nw6F +b3M]d9wI @z [$|E bSO 五谷杂粮 :
F5GO/s+txVK*GCF6Y 黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)
6{;cm1dP Go 5qc[gY ZM 花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)
;e%eB N\/W C@_a*wJ _6F 莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)
L5IA*y$Vi!G"DejY)t8B N 栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)
];{RvC)s2X{X@*j]8WJ 绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)
F8xorv` }EYUL Ew 红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)
zI IbL8gN '[p J$i2NQ^ 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)
id9N!O lc8da/tK-O &?5_UN&y 1F]^e!e RHBdC G4W8P9c#}m iT 饮品 :
PR2xhf;}fc ;|OO oI;Xw tk 白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)
A3QnzIC R6pXY3Xk e$Ce T 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)
wLo8E;W Z E'C U6pD Gb2p$qP U 茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)
MA5l^t_cNJ^#_Le1Y!l 豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)
wagy108 发表于 2009-11-16 16:23
调味品:
@ N7K"Na8~)V;nm[%|;y7L$}o m9Q 红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)
7?]Zi:o S5m 7LD%}d2q\n;b 醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)
3B9MXd oo#f -`)ID2U*S'P 葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)
S9Q+};T1T;|:A;V {G l;ZC_~ 姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)
.Fd q O%UhU`[!ZfNj+P 大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)
-x9p{6v-h$Vw8{-hNxf&|#c ^ Yubx ;f(@3JC0XQ#ch0B 9j AFWF ^(i 相忌的蔬菜
f%U1Xa6y @p o4Ia6g 猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;
M&k(n$CpYR &E8i7n1uXW7O)Z!h 牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;
Xr:n|5M8`"b?@Q &u+\6w1]xT I-{u 兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;
D~,ii8hl2L7w er :\bZ%A8G'J4\c;n 狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;
"|7H%T/PK2{ $D k(hQ0W8ZNT_ 鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
sV2H({w!]"xX6fp$Gs4H{ W4`Te s$l\A 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
N-Bh9cX}:[p.O,tI,{ M1W)_&{%hYC 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;
-V*@*NwI~p?-Njew#j2EO#`:s.e6i 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
!z2i m'?vf9du-v5h-Y(@x5yU 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
B P&H-I:K/E2L4li ZkQ8G]5q1U(Do+P 胡萝卜白萝卜相互冲,番茄黄瓜不能一起食;
0X1jer"^PL(NH1^ W~ ViAI 黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;
,x$`*g:C/ry:BSP)z8}/L9x/bf(R h 香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
Q"@:{KV8jrsB jkyB2o|X5G 不可同食的食物(蔬菜、肉和鱼类)
i#EAL9g0} #q)Y"ND2l a 蔬菜类
}C'E hA9Y6BU/|,S(M |E 黄 瓜:不能与花生同食。
E6Q-zpC"U*\X6r$x !d \1[+?Md*Zz 白萝卜:不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食,如同食会患甲状腺肿大。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。
UU]Ok9Or6Q!J'm1aDb c 胡萝卜:不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
+w"zCs"PK }3N!`E d Vn0MdH1@ 甘 薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。
(K7g,w `2z(WH#`d'R/l!x$N)S*THp*C 韭 菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。
,hcS.if!w {0[]BL6M.Cg 竹 笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食,同食会令人腹胀。不可与糖同食。
'Uv}5K9_z%b#}#As#x7S p&y6J4N o 茄 子:忌与蟹同食。过老的茄子不能吃,食后易中毒。
"F]#R$[/~;]ZXIa&gae0J 南 瓜:不可与羊肉同食,否则易发生脚气。
*^/oT`4d|3fysv9gD4R8E4r6| 芹 菜:忌与醋同食,否则易损牙齿。
k.zU2P(eG0f.}'p e/O!zV E VH 芥 菜:忌与鲫鱼同食,否则易发生水肿。
$flAcHV2K!~ -~3o:\0p(j&E)j cD#J 蕨 菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同食。
-rha\1R p*jn|4h @$g"f%c"{DhM9d 山 药:忌与鲫鱼等同食。
-[&\^ fO EvxR8Rf3t1tL}gN 豆腐(豆浆):不能与糖同食,不要与菠菜、牛奶同食。
d A?_'W~&@o!M~Q$u"` @ 木 耳:忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。
ziNXsxXQ({&J F,L4o,~ O }q{ 苋 菜:不宜与菠菜、蕨粉同食。
){/c`/nf2aJOf8~;A/\` 花 生:忌蕨菜。
BV$mJ9I4x:|Q!xrw)@7l 马齿苋:忌鳖鱼。
nju;Rqs a B1f w-Ubn6A 香 瓜:忌鳖鱼、田螺同食,忌油饼。
$m\*f{6NW B%f,U 3?MPS!k Q0G 葱:忌杨梅、蜜糖,如同食会产生胸闷。忌枣,忌常山、地黄。
d?(__!WZ+K"Y2s0d2n 蒜:一般不与补药同用,忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
7~0V$NQk,a,tV1R Pw4~$R6O`~ 肉类
"}Or*Se$eO+jK 4j#P,?2]-@'b 猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会使人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会使人滞气;忌与燕麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆同食;忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。
]nj^/U3d9Ka!j 2P:D dKWe"a&S 猪肝:忌与燕麦、黄豆、豆腐同食,同食后易发病疾;忌与鱼肉同食,否则会伤神。
zNeWh%C7L4D 5z*_m` w+[ K _1g8R 猪血:忌与黄豆同食,同食会使人气滞;忌地黄、何首乌。
A!omlR!Ym"CA/l5S U6R~!KYo } 牛肉:不可与鱼肉一同烹调;不可与栗子同食;忌与蜜同食。
nh#c'kL+Pq gl .F`?i_l4}U$i W` 羊肉:不可与南瓜同食;忌与豆浆、荞麦粉、乳酪同食;忌与梅干菜、赤豆同食;与西瓜不能合并多吃。
pN O'EH1V;M-pP](G 羊肝:不宜与梅子、小豆、生椒等同用。
-_ mG0i |0[8G1YV-xOM)yZXi ~ 狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼同食,狗肉食后忌用茶。
#g5B rBBG4J/bL6l 5TLS*Ar&v,P w#O 鸭肉:忌木耳、胡桃,不宜与鳖肉同食。
ouw1Y-gM Gc ,|#I(d-Q^ u!_dC 鹅肉:忌与鸭梨同食。
C6n/q2?wJ(XRwarX2no:L;z 兔肉:不能与姜同煮;忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮。兔脑能催生、滑胎,孕妇忌服。
;PF E k$Ga OX-N1K~K 鸡肉:不可与葱、葫蒜、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;不可与糯米同食。
UKw/?)Xh+BS R'E*r-N_,x{ 龟肉:不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。
4g&A6^+v6HxyMy{$O+vX6F 鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
pg+q)wUTgQ5Ila&a4BDU 鱼类
$vFc{.|#M'bg/{|2d-EL0{ k%@Np6K*G 鳝鱼:忌狗肉;忌荆芥,同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝每次食用250克有致死危险。
7J"Q r!X4f(?T4g W?#do5Q 鲤鱼:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。
|KN U X`?y,]:QvV"tMS 鲫鱼:忌芥菜,与其同食会发生水肿;忌猪肝;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
.S*Z T,JPRRv[4F;?p,h)xg:`0{F 青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、白术、苍术同用。
D#MYB;IR C Td}%}U 鲶鱼:忌与牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可与荆芥同用。
%m'mybG\'v Oi(^fTj {e Ar 带鱼:平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同用。
,Q"`6U Rsr"bU1h6R 4]9GAn9w:g y2C 水鱼:不可与苋菜、鸡蛋同食。
2W6B2CI~ S"O yb$I^p4i;?(}8j j 鱼鳔:食欲不振和痰湿盛者忌用。
Nn\eN6M#b} M/w4et 海鳗鱼:不可与白果、甘草同食。
_GCpdd|0JC j&~ bhsT)i 鳗鲡:忌于银杏同食。
}R-r]0l H7k)Ap bF 泥鳅:忌狗肉。