这样烙饼太好吃，不加任何馅料，松软香甜，孩子一口气吃了三个！

今天小编和大家分享一道如果用电饼铛做一道美味可口的自制小编，这么做不加任何馅料，松软香甜，孩子一口气吃了三个！

所需原料：低筋面粉400克、酵母粉3克、食用油适量、白糖30克（喜欢甜一点的小伙伴可以多加一些甜）、本地鸡蛋3个、纯牛奶1盒；

1.取一干净空盆，将面粉倒入其中，加入少许食用油、酵母粉和白糖（白糖事先碾细），再打入三个鸡蛋，最后倒入少许春牛奶，然后用手搅拌均匀，使盆中的面粉呈现絮状；

2.然后右手不停的揉捏摔打，使所有面粉能够混合均匀（期间如果感觉面粉太干，可以适当加入一些纯牛奶），形成一个光滑的面粉团（要做到三光：手光、盆光、面粉团表面光），然后盖上一条毛巾，醒面一个小时以上；

3.将醒好的面粉团取出，用手再次揉捏一下，将面粉团中多余的空气排出，然后分成40克左右的小面团，用手揉成圆形后，再轻轻按压成饼状，放在托盘中备用，依次做出足量的面粉团，然后再次盖上一条毛巾，醒面十五分钟左右（再次醒面能确保做出的饼松软可口，小伙伴也可以根据个人口味加入一些馅料）；

4.在电饼铛两面刷上一点点食用油，再将发酵好的小饼平铺在电饼铛中，盖上盖子，通上电源；

5.待到电饼铛的电源灯灭了，拔掉电源，将做好的小饼逐个取出装盘，这样一道香酥软糯的自制小饼就完成了，喜欢的小伙伴可以在家试试哦！