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材料:蛋糕片4片,牛奶100g,

吉利丁1片, QQ糖25g,

淡奶油150g,草莓100g

我们先将吉利丁放入冰水

浸泡15分钟左右,使其冰凉。

15分钟左右后我们取出吉利丁,

将放入牛奶里,用热水融化。

吉利丁所需的水量是5倍左右

再将淡奶油打散

打八、九分发(尾端挺直状)

然后我们将上面融好的牛奶

加入打好的淡奶油中

把草莓洗干净,

去掉叶子后打成泥。

把打好的淡奶油和牛奶的混合体

加入草莓泥充分搅拌均匀。

接着我们拿出容器

先在底部倒一层慕斯液,

再铺一小块蛋糕片,

继续倒一半慕斯液,

再铺一块蛋糕片,

最后把慕斯液倒完

放入冰箱冷藏四小时以上。

然后我们可以准备一点

草莓味的QQ糖将其加热水,

然后放到微波炉里融化,

然后等它冷却了过后,

倒在慕斯杯上,

将慕斯杯继续放入冰箱冷藏半小时。

最后用草莓片

在上面做好装饰即可

- THE END -

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