巧克力蛋饼

【混合一下材料和搅拌均匀】Mixing up

1.鸡蛋x3

2.生菜切碎

3.红酒x2（汤勺）、糖x1（勺）、盐适量

【平底锅】Pan

无须放油，最小火，像厚蛋烧那样的做法，一定要有耐心

一层一层的蛋液，最后成果是一共5层的蛋饼

【模具】Mould

巧克力我选用了瑞士莲的甜巧克力，因为家里堆放了很多巧克力，决定今晚消灭一些（黑巧克力味道更佳）

隔水加热融化（容器必须不能沾水）（....注意事项不多说了）

然后将巧克力液倒模具

【冷却和脱模】Cooling &Demould

【完成】Done