春72日：省-酸，增-甘！

原创 黑哥 黑哥经方实践录2024-02-06 12:04 广东

不知不觉，冬补结束了。春天，又来了。

春天吃的原则：先从《内经》大原则入手。

上面黑哥画了红线。

春天七十二日，大原则，就是减少酸味的摄入，增加甘味的摄入。

什么溜溜梅，少吃几颗微妙。

什么酸奶，少喝一点微妙。

多吃点甘味食物。

什么是甘味呢？

稍微是个明白人，稍微是个严谨的人。

都知道，同属于甘味，一个粳米，一个小米，药性就完全不一样。

这个时候，牛人和凡人的区别就出来了。

牛人之所以牛，就是能够清晰的分辨，极其细微的差异，并利用这个差异。

元代，有一个猛人，写了一本食物的秘籍，叫做《饮膳正要》，里面对甘味的注解，黑哥认为非常精彩。

《饮膳正要》对甘味的运用，比唐宋克制。

再加上作者本人，本来就是太医，掌握很多资源，没有确凿的证据，是不会写道书里的。

黑哥给大家总结下，甭管老元记载了200多个食疗验方。

我们需要的，是寻找里面的共性，你照搬书里的方子，其实很累很不方便，依然只是照猫画虎而已。

我们需要的，是原理。

黑哥的结论是：《饮膳正要》对甘味的经验，就是白糖+甘草。200多种药食同源，33个甘味，最后组方，都含有白糖和甘草。

所以，春天，正常人，多喝点奶茶。。。。。。

肝气本身有郁结的，本身有肝病的。

肝气升发过度的。要稍微食一点酸+甘。

肝气升发不起来的。要稍微加一点辛味。