一辆BMW豪华轿车缓缓停在街边，下来一位西装革履的年轻小伙，他气度不凡气宇轩昂，迈着沉着的步伐走向一个摊位，开口只说了一句话，摊主就像触电一样马上站了起来。
“大姐，给我来个煎饼果子，加个肠，多放辣，我一会着急去接个人，快点做”，年轻小伙声音洪亮。
“好嘞，马上做”，摊主大姐马上开始娴熟的摊面、淋油、打鸡蛋…，整个动作一气呵成，期间伴随着大姐最喜欢的天籁之音：“支付宝到账10元”。不到3分钟，小伙子就拿到煎饼果子，满意的上车离去。
这是煎饼果子摊的日常，每天都有很多人来买，不乏一些开着豪车的人，在三线城市，每月能有1-1.5万的收入，可以买2-3平的房子，着实算高收入群体。
一个不起眼的煎饼果子摊，每月能挣3万
但他们却不是什么金领，连蓝领都算不上，硬要说就是“白袖套”。他们从事的不是脑力劳动，而是体力劳动。他们就是我们家附近熟悉的“张大姐”、“李大哥”。
自从17年北京煎饼大妈月入3万走红，这一早餐贵族逐渐进入大众视野，不少“热心”网友纷纷提供数据支撑：
“我家楼下卖烤地瓜的，一冬天能挣30多万。”
“我们那边大排档，干一个夏天，就能开回一辆霸道。”
“XX终点站那，一家炸串，一天就晚上卖3、4个小时，一天至少1000……”
这些数字看的不少初入职场年轻人心绪飞扬：原来家门口那个不起眼的小摊这么挣钱啊，李大哥看起来挺节俭一个人，大雨天都舍不得打车，其实不是没有钱啊。
我经过12年的寒窗苦读，好不容易考上211大学，毕业后经过无数次的投简历，数不清的面试，才找到这样一份月薪3000的工作，每天都在打杂。
有这种想法的年轻人不在少数，可以说是大部分初入职场人的共同想法，他们认为现在的工作还不如回家“烤红薯”挣得多，还不受公司的窝囊气。
看起来体面的白领，挣的并不多，幸福感也不高
其实公司职场不好混，小摊更不好干，看到的是赚钱的，那是因为媒体认为这足够有新闻性，大众也不会认为卖早餐的一个月能挣3万，所以媒体想让你看看这样的“成功人士”。
更多的是失败者，新闻是不会报道的，也没有人关注，他们就像这个世界上不为人知的存在一样，但并不神秘，只是单纯的因为没有被关注的价值，听起来很心酸，但这才是真实的。
现在，有一些鼓吹做小摊的人，主要是想卖自己的课程或者加盟店，他们本身并不靠小摊赚钱，实际上很不靠谱。要是真那么赚钱，勤劳的中国人早就把小摊开到世界各地去了。
而我们的职场，却为社会提供了大量的就业机会，让社会充满活力，对年轻人来说，是更为适合的工作方向。那么职场与小摊生意，有何不同，主要的区别在哪呢？
小摊并不好干，很容易干不下去，赔钱甩货
薪酬制度不同：小摊生意靠人情，职场生存靠绩效
小摊和职场的区别在于薪酬制度不一样，小摊的本质是“人情往来”，可能有人会费解：我摆个小摊卖烤冷面，是有实体产品的，为什么是人情往来呢？
原因是产品都是标准化、同质化的，基本上都是加盟或中央厨房供应的模式，很少有自己特色的产品，区别就在于供应商或加盟店的不同，产品差异化极小。
小摊生意更像是一个服务业，摊主即服务员，他的服务态度和顾客的购买体验，往往比产品本身更加重要，客户的印象是第一位的。
很多小摊都是在街上干了十几年，即使他的品质不如从前，但大家和他已经非常熟悉，拿他当亲人一样看待，对他产品的认可度就会很高，甚至有些怀旧的情怀在内。
顾客买东西，在品质差不多的情况下，谁家的都行，所以老摊主的生意就好做，钱挣的也多。而一个初来乍到的摊主，生意比老前辈就会差一大截，要想弥补上，只能靠时间的累积。
在职场中，薪酬一般只与绩效以及贡献相关，如果一个人有能力，他可以创造更好的业绩，拿到更多的薪酬。虽然职场中也可能存在一些人情成分，但绩效是主要导向。
在市场经济中，如果一个公司只看人情，注定走不长远，在职场中也是如此。小摊生意，适合擅长与人交流、拉家常的人，对于埋头做事的人来说并不友善。
小摊生意需要长时间与老主顾接触交流
入门要求不同：小摊看成本，职场看能力
小摊儿从本质上来说，是创业，还是传统行业，进入门槛相对较高，需要一定的资金。例如，开一个快餐店，就要考虑地段、位置，盘下一家店面就要不少钱。
后续还需要装修、运营、宣传、招募员工、购买原材料等成本，都是前期必要的花费，这些资金，对于普通人来说并不算少，即使只是推一个车，也有最少1-2万的前期投入。
进入职场，要求就是我们的能力，只要符合岗位要求，能力够强，掌握面试技巧，去参加面试就有可能得到一份工作，大部分人都是靠面试找到的工作，前期资金投入无非是买两套衣服。
小摊儿的前期投入成本高，后期不一定能赚到钱
工作心态不同：小摊生意怕赔本，职场有一定保障
小摊主都是自己工作，为了挣钱，必须每一个环节都要盯住，稍有差池，就可能白忙或者赔钱。家中有一位亲戚，以前就是开个小餐馆，每天4点就要去菜场买菜，回来后花三个小时，洗菜、摘菜、切菜，忙到10点，前期准备工作才算完成。
中午营业，一直要忙到下午两点，这一拨客人才走的差不多，休息两个小时就要为晚饭做准备，经常一忙就到半夜，期间可能会见缝插针，吃两口饭。然后收拾桌椅，累得家也不回，在店里倒头就睡。
有时遇到喝酒闹事的，还得给人加菜、打折甚至免单，来息事宁人。他受的窝囊气，让人难以下咽，但为了这个生意还不得不忍。没有两年时间，40多岁的中年人，就累出半头白发，钱挣到一些，心也操碎了，身体也不如从前了。
职场中，经常把996看成是剥削压榨员工的邪恶老板所为，但转向那些在底层挣扎，做小摊生意的人，在外面别人叫一声“张老板”“李老板”，听起来很体面，实际上他们才是睡的比狗晚，起得比鸡早。
《武林外传》中的同福客栈，是现实小摊生意的真实写照，佟掌柜就是一个不折不扣的小老板，每天忙来忙去，底下的人累得要死，却还挣不到多少钱。
小摊面对外界的压力很大
职场也有职场的忙碌，会面对绩效的考核，面对各种KPI的压力，工作繁杂忙不过来，但有一个盼头：就是到日子可以领工资。这一点，是确定的，在心理层面就有一定的保障。
试想一下，一个相对确定的工作，和一个要求投入高、情商高，还不确定是否挣钱的生意，哪个更适合大部分人？答案很明显：是前者，去职场才是大部分人的归宿，特别是对那些没有社会阅历和经验的年轻人。
很多90 后、95后都非常“佛系”，不愿意与不喜欢的人打交道，他们特立独行、我行我素。让他们去做小摊生意，很难会做好不说，他们所感受到的痛苦会比在职场更强烈。
都说在职场是温水煮青蛙、混吃等死，但大部分人都是眼高手低，让他们去做小摊生意，基本都生存不下去。月薪过万的小摊主，都是行业翘楚，大部分人都把钱花在了前期的店面费、装修费上，最后赔钱走人。
前面提到过小摊生意的本质是人情往来，如何有效的促进呢？美国社会学家欧文·戈夫曼，1959年在他的《日常生活中的自我呈现》一书中提出的“戏剧论”，很好的回答了这个问题。
“戏剧论”又称为印象管理，戈夫曼认为社会交往就像戏剧舞台，每一个人都在扮演着角色，在互动中都在维持一种与当前情境相吻合的形象，以确保他人对其做出愉快的评价。通俗的说就是“人设”。
无论是做生意还是在职场，一个人的行为越符合角色定位，他就越能适应当前环境，获得更多的资源和利益。相反，一个人的行为，总是与角色定位相违背甚至冲突，那么他就很可能被边缘化。
印象管理很重要
所以一个人要想“混得好”，必须按照角色的剧本去“演”，一言一行都要符合自己的人设，通过长时间的维护，让自己的形象越发受欢迎。这里，有三种常见策略。
策略一：保持形象一致性
利用登门槛效应，即个体先接受了一个小的要求，后为保持形象的一致性，他会可能接受一项更大、更不合意的要求。
1966年，弗里德曼和弗雷泽让两位大学生，同时拜访社区的家庭主妇，一位请求在《关于美化加州或安全驾驶的请愿书》上签名，这是一个小的要求。
两周后，另一位再次拜访，请求他们在院内竖立一个呼吁安全驾驶的警示牌。警示牌并不美观，这是一个大要求。结果表明：答应了第一项请求中的人，有55%接受了第二项请求，远远大于没有答应第一项请求的人。
在职场内也是如此，初入职场的人，要保持良好的形象，无论以后处于何种职位，都要去维护这种形象，不要做出破坏或改变形象的行为，但这并不意味着要一味的忍让，一味地丧失原则。
我们要做符合角色形象的行为，如进入保险公司，就要去了解着装、行为举止等方面的要求，需要掌握哪些技能，考取什么证书等。要满足大众对保险行业从业人员的社会期许，要有针对性的进入角色状态。
商务礼仪在印象管理中起着很重要的作用
要全方位多角度去了解这一行业从业人员的形象，才能更好的去保持形象。这需要站在不同立场、不同角度去分析，人们和社会对这个角色的期许，继续以保险公司职员为例。
例如有一位潜在客户来咨询业务，那么他希望得到什么样的服务呢？当然是职员服务态度好，对业务流程非常熟悉，并且要了解客户的真实需求，最后能让客户满意。这就需要从工作态度和业务两方面入手，锻炼提升自身的核心能力。
现在换一个角度来看，如果是保险公司领导，他们会希望员工怎么做呢？很有可能希望员工熟悉业务并且服从领导，这一条是非常重要的，在职场中我们必须加强服从意识。要有大局观念，不能因为自己业务熟练就不尊重领导，那是一种不礼貌的行为，而且非常不理智。
没有良好的形象，就像一个学富五车的人，却只能在幕后，永远不会被别人关注。
策略二：强化自身形象
要使我们的形象更加符合期许，就要内外兼修，既要注重外在形象，即外表与穿着；也要注重内在形象，即行为举止。
之前提到的小摊主，他们是什么形象呢？通常是是穿一身深色的劳动服，站在街边，总平时总是低着头侍弄着自己的小摊，对来来往往的人都是笑呵呵的，满脸的喜气。
餐馆小老板
他们看起来普普通通，却是有着多年经营摊位的经验，获得了无数的实战心得。他们最清楚，自己是在做小生意，谁也不得罪，服务态度好得，让你有一种亲人般的感觉。
他们穿的普通，是因为自己接触的也是社会底层人群，必须要和他们保持一致。就算一个月挣3万，也不能开豪车，用奢侈品，必须要低调，客户才会买你的账。要让他们觉得你跟他们是一起的，对你有认同感，生意才会好，下个月才能还挣3万。
在职场上也是如此，随着一个人的升职加薪，难免就对低层职位的人有些轻慢，这是十分危险的，要想以后还能继续往上走，就要保持最初的良好形象并一直维持下去。
策略三：建立与他人的良好关系
人在社会上，就必然要与他人打交道，这是永远绕不开的话题。既是相处，就有好坏之分，我们要与周围的人建立起良好的关系，至少要表面上过得去。
我们要主动去建立与他人良好的关系，争取让别人留下良好的印象，最好是让别人主动来了解自己，争取他们的认同，让自己良好的形象，深深的印在对方的脑海之中，这样会更加深刻和稳固。那么该如何去做呢？
美国著名人际关系学大师戴尔·卡耐基，1973年在《如何赢得朋友并影响人们》中提出让别人喜欢的方法，共有6条，分别是：
1. 真诚的对别人感兴趣；
2.微笑；
3.要记住名字是一个人所有语言中最美、最重要的声音；
4.做一个好的聆听者、鼓励别人谈论自己；
5.谈论别人感兴趣的是；
6.真诚的是别人觉得他是重要的。
其实卡耐基提出的这6条，是非常朴实也非常实用的，甚至有很多我们平时都在用。我们要以一个积极的态度去践行，不一定，6条要同时都用上，可以根据实际情况，采取灵活的应对策略。
想方设法“讨好”他人
回想一下，当我们去购买衣服时，店员一般是怎么问的呢？通常是：“您需要什么？”这是典型的让人谈论自己的引导方式，而真正的高手会怎么做呢？他们会真心实意的关心对方的需求，而不是以一锤子买卖的心态。
曾经去过一次日本旅游，那里的服务业堪称是典范，相当的人性化，背后的原因就在于他们为客户着想的经营理念。商家要给客户提供好的产品和服务，也要让客户保持愉悦的心情。
日本的商家，从店长到店员都很注重客户的情绪，能体察到顾客细微的需求和变化，总能让客户感到超预期的满足。这是我们要学习的，我们要考虑对方的价值需求，而不是仅仅提供产品。
这一点小摊主做的就很好，他们会和熟悉的客人拉家常，谈论房子、车子、孩子等一系列生活的问题，让你觉得他就是亲人一般。
在职场也要多注重学习，虽然职场靠的是硬能力，靠的是指标完成度，但与周围的领导同志处好关系，对个人的发展也好、心情也好，都非常有帮助。
主动建立良好关系
现在你还会觉得小生意好做吗？不要再为那种错觉所欺骗，更不要盲目轻信一些网友的吹捧，小摊生意的本质就是人情往来，一声老板背后是只有自己才懂得心酸苦辣。
无论做小摊生意还是在职场，都要学学印象管理，让自己的形象更符合当前需求；让自己的行为更符合当前的形象，这样就会有一个不错的人设，获得更多的收益。
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