内容摘要：带鱼是我们常见的一种鱼类，我们知道，鱼类的营养很丰富，带鱼也是一样的，而且带鱼还有刺少易作的优点，因此，在生活中我们可以看到很多的朋友会把它请上餐桌，不过大家知道带鱼怎么帮不失营养还会更好吃吗？带鱼怎么做好吃?带鱼营养价值丰富，滋阴、养肝，是很不错的食材，但带鱼要怎么做才最好吃呢...
带鱼是我们常见的一种鱼类，我们知道，鱼类的营养很丰富，带鱼也是一样的，而且带鱼还有刺少易作的优点，因此，在生活中我们可以看到很多的朋友会把它请上餐桌，不过大家知道带鱼怎么帮不失营养还会更好吃吗？
带鱼怎么做好吃?
带鱼营养价值丰富，滋阴、养肝，是很不错的食材，但带鱼要怎么做才最好吃呢?比较家常的带鱼做法是红烧、清蒸、糖醋、香煎、干炸，就个人而言，小编是比较喜欢红烧的。
红烧带鱼的家常做法
【材料】
带鱼300g，生姜、小葱、八角、料酒、酱油、醋、白糖、淀粉、盐、油各适量
【做法】
1、将带鱼洗干净后切段，用盐腌渍10分钟左右
2、取一小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油、一汤匙白糖，搅匀，然后再根据个人喜好加入适量的醋、盐搅匀备用
3、把带鱼段蘸匀干淀粉(嫌麻烦的可以不蘸)
4、锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制，煎好一面后，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可
5、把煎好的带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香
6、最后倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可
带鱼要怎么做好吃?家常红烧的做法就不错!美国发现的6米长皇带鱼咋样?我和小伙伴们都惊呆了!
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