❗️果然卤味好不好吃,主要是卤汁🙈卤鸡腿、卤鸡翅、卤豆干,卤鸡爪、卤牛肉、卤蛋……学会这个卤汁,我可以卤下整个世界
可多分享大家这个卤汁㊙️方,卤上一大锅卤味,放在密封盒里放入冰箱,追剧时解解馋,关键是简单,简单,快动手卤一锅吧!
🌟准备食材~
大葱两段
小葱一小把
姜片
冰糖10粒
香叶3片
八角3个
桂皮1小块
肉蔻2个
花椒一小把
红辣椒🌶️几个
生抽30ml
老抽15ml
豆酱1勺
蚝油一勺
黄豆酱1勺
料酒15ml
盐10g
准备自己喜欢的食材,我准备了鸡翅,鸡脚,猪蹄,牛肉,豆干,鸡蛋🥚
1⃣️ 鸡脚减去指甲,所有肉类凉水下锅,加料酒,姜片大火煮开,撇去血末捞出洗净备用。
2⃣️ 电饭煲中加,葱姜,八角,桂皮,香叶,肉蔻,花椒,倒入肉肉和鸡蛋,豆腐干,加料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,豆瓣酱,黄豆酱,冰糖,一勺盐,加两罐啤酒🍻 按下煮饭键。
🙈就这么简单你学会了吗,快给家人卤一锅吧~
联系客服