40年代前后，抗日战争期间，在重庆沙坪坝，那时中央大学和重庆大学的学生都爱泡茶馆。
茶馆极简陋，草顶竹墙，大都设在嘉陵江边，从茶馆俯瞰滔滔江水，江上行舟，心旷神怡。顾客之意不在茶，学生们都是借茶馆一席之地做功课，写论文。虽人声嘈杂，心专便不闻喧闹，工作效率反而很高，真是闹中取静。
巴黎的咖啡馆，大都处于闹市，人来人往，杯盘碰撞，偏有作家喜欢于此写作，据说波特莱尔的许多诗文就诞生于咖啡馆的浓香中。
至于画家，更喜欢在蒙巴那斯一带的咖啡馆中出入，往往相聚到深夜。莫迪里阿尼当年贫穷，就在咖啡店给人画肖像，只几个法郎一张，换杯咖啡而已，别人还不要，他往往偷偷在铺桌子的纸上画下对方的肖像以自娱。
巴黎的许多咖啡店孕育了失意文人，积累了人文史迹，颇引起后人的追念。1989年我重返巴黎写生，便钟情于母校巴黎美术学院附近的一家小小咖啡店，因其偏僻，状貌依旧，尤其夜晚，灯光幽暗，气氛神秘，颇唤起我回忆的情思，归来便作成了那幅《夜咖啡》。
1989年《夜咖啡》被东京西武百货店在巴黎博览会中卖掉，90年代上海《文汇报》将之制作成78幅限量印刷，并邀我赴沪出席首发式。
久未去上海，发现上海的夜咖啡已很普遍，但不知夜咖啡中是否亦在萌生新的东方文化沙龙。
梵高 夜晚咖啡馆
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