桂圆炒猴头菌

材料:

桂圆肉25克，猴头菌300克，莴苣头100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

做法:

1、将桂圆肉洗净；猴头菌洗净，切薄片；莴苣头去皮，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入猴头菌、莴苣、料酒、盐、鸡精炒熟即成。

用途:

宁心  安神  益智  心悸  失眠  智力低下