寒露是24节气当中的第17个，今年的寒露是9月8日。此时太阳到达黄经195°，气温更低，地面上的露水更冷，快要凝结成霜了，“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露”。
由于寒露的到来，气温由热转寒，万物也随着寒气而至逐渐萧落，这是大自然热与冷交替的季节，也是人体阳气收敛阴精潜藏之时，从中医养生的理念而论，这个季节的养生不能离开“养收”这一原则。
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应。寒露前后，“秋燥”仍侵损人们的健康，并且随着气温的不断下降和变化无常，人们的抵抗力也受到影响，感冒、哮喘、呼吸疾病、心脑血管病等都会随时威胁着生活质量。著名中医养生专家孔令谦说过，“人生病无外乎有三大原因：外来之邪（六气——风、寒、暑、湿、燥、火）；饮食内伤（四气——寒、热、温、凉）；精神损伤（七情六欲）。同理，我们的养生也必须主要侧重于这三个方面。
古人曰“秋之燥，宜食麻以润燥”，为防燥邪侵犯人体耗伤肺之阴精，首先从饮食上要偏重食用一些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食品，同时还要增加富含蛋白质食物的摄入，增强体质和身体免疫力。另外要多食用些即含各种营养物质、又具有滋阴养肺润燥生津作用新鲜水果（如梨、柑橘、石榴、葡萄、枣等）和蔬菜（番茄、萝卜、莲藕、银耳、百合等），少食辛辣等刺激性食物。另外起居环境也要保持一定的湿度，对暴露在外的皮肤要进行保湿的呵护。
俗话说“民以食为天”，中国传统养生历来非常重视饮食养生，而从现代营养学角度也要求人们需遵循营养平衡、粗细主食搭配、荤素搭配、主副食品搭配的相应原则，按时进餐，不可过饥过饱，同时可根据自己的身体健康状况适当调整饮食结构，比如偏阴虚的人，要少吃牛、羊、狗肉；辛辣、温性大的食物；香浓、油炸的食物。偏胖又近湿热体质的人，应少吃甘甜、肥甘厚味；少喝酒；多吃清淡袪湿的食物。偏阳虚的人尽量少吃生冷、冰冻的食品，如果想吃的话，可通过改变烹调方式食之等。
另中国传统养生理念中强调不可忽视精神调理，正如《黄帝内经》中所述，人的五脏对五志，五志偏颇会损伤身体健康，“怒伤肝、喜伤心、忧悲伤肺、思伤脾、惊恐伤肾”， 凡事过犹不及。寒露时节正值秋季，气候见凉，风起落叶，这种自然现象让人触景生情 引出凄凉之情而随即情绪不稳 抑郁伤感，同时又会累及五脏之中的肺脏。所以此时人们要保持乐观豁达的心理状态，有的放矢地宣泄积郁之情，这也是寒露时节合理养生的重要前提。
