人们常说某些工作是铁饭碗，只要考上某些单位，做某些工作就不用担心自己的饭碗会丢，而且不管怎么样，自己的饭碗都是能够保住的。
但是大家也知道，现在铁饭碗的工作是比较难考的，尤其是下面这三个岗位，很有可能会从“铁饭碗”变成“塑料碗”，到底是怎么回事呢？
一般在我们的人生中都要经历很多考试，不管是上学也好，还是进公司也好，都需要考试或者面试筛选。那我们在上学的时候都要经历中考、高考以及考研等等。
如果我们在大学毕业以后选择出来就业，想要获得一个不错的职位，还需要努力考公务员，这些都是我们所需要考的职位，而我们所说的编制、公务员等等，都是所谓的“铁饭碗”。
有了铁饭碗之后，就不用担心吃穿问题了。毕竟铁饭碗的工资都是比较稳定的，无论做多少事情都能拿到相应的工资，所以很多人会觉得这些工作比较稳定，都会去寻找这样的工作。
第一，一般我们在日常生活中所了解的“铁饭碗”，都是在办公室喝茶水或者是接待一些客人，其实这种就是编制内的岗位。
这些工作非常轻松，我们不需要做太多的事情，只需要在办公室里面呆上两三个小时，处理手头上的文件就可以了。
其实这种就是体制内的工作，这种工作会比较稳定，上升空间也比较小，被开除的风险也会小一些。
但如果我们在这种工作环境下待太久的话，可能会磨灭我们的上进心，那我们后续想要换其他工作的话，会比较难，所以说这个岗位也有可能从“铁饭碗”变成“塑料碗”，中看不中用。
但这些岗位以后也可能会从编制岗位改成合同制岗位，也就是说，我们要签订一些的合同，那签订这个合同有什么好处呢？
签订合同的话，可以充分调动人的积极性，不用像以前一样，别人给我们多少钱，我们就拿多少钱。这样有一种危机感，能够让我们居安思危，拿到更高的收益。
其次，我们在编制岗位上的话，单位是不能随便开除我们的，要经过层层审核，或者是犯了什么错，以及自己提出辞职，才能够辞掉这份工作。
但是签了合同制之后，公司也有一定的人事任免权，他们对我们工作不满意的话，也是可以开除员工的。
第二，护士类也算是一份比较铁饭碗的工作，很多人会觉得护士很吃香，他们认为，如果不知道自己要做什么的话，可以选择当护士。
但是现在的人也会认为，护士并不是“铁饭碗”，而是“塑料碗”，因为要当护士的话，需要做的工作还是比较多的。
除了要帮医生查房，或者做辅助工作之外，还需要做额外的工作，也就是说这个饭碗虽然比较稳定，但是也不吃香，要做的事情还是比较多的。
第三，也有人说，当老师也是“铁饭碗”，但其实当老师的弊端也是存在的，很多人会认为当老师有比较多的假期，还能带薪休假。
但是当老师需要做的事情，比普通人想象的要多得多，除了平常要上课教书之外，还需要普及一些安全意识，负责学生的安全问题。
在日常休息的时候，也要随时接听家长电话，或者是做一些教案，有些老师还要定期家访等。
由此看来，上面这三个岗位基本上都会从“铁饭碗”变成“塑料碗”，因此，现在并没有什么“铁饭碗”，我们在选择工作的时候，一定要思考清楚。
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