野菜,对于一个有农村生活经历的人来说,都是很熟知的了。小编记得自己小的时候,吃过很多种野菜,以至于现在还对某种野菜很是喜爱。所以,今天咱们就来一起盘点一下那些年我们吃过的野菜,大家数一数自己吃过多少种呢?如果你全都吃过,那你真的就是“老前辈”啦,哈哈。
扫帚菜。我们这和一般都是把它洗干净切成段,然后拌面蒸着吃,浇上点蒜泥、香油,很是美味啊。这个就是小编至今还特别喜欢吃的野菜了。
马齿苋。传说当年后羿射日,有个太阳逃落人间,就躲在马齿苋下边没被发现,才有这最后一个太阳。马齿苋的生命力很顽强,在太阳下暴晒几天都不会死。至于吃法,可以拌凉菜吃,也可以包包子,还可以蒸着吃。
曲曲菜。洗干净之后,直接可以蘸酱吃。
灰菜。这个我们那多是用来下汤吃的,味道很可口。
这个可能叫法都不一样,我们叫“莜(you)莜菜”,有的地方直接叫青菜。我们这的吃法是下面条当做配菜,或者卷咸馍吃。
猪毛菜。烫熟之后可以凉拌吃,不过小编是没吃过这个的。
老牛夹。摘下来之后,剥开就可以吃啦。不过摘的时候,他会流出白色的液体,有些粘手。
看完之后,你吃过多少种呢?你是不是“老前辈”呢?
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