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在家开酒你一定遇到过的难题

有些人喜欢在外喝酒,享受有人开酒、醒酒、倒酒的服务,快乐洒脱;有些人喜欢自己在家喝酒,听着自己喜欢的音乐,悠闲自在。

今天,“喝对酒”编编就跟大家一起聊聊“在家喝酒有哪些问题让人苦恼?”

01


酒帽是割上面还是下面?

下面这两个哪个是对的?


答案是,割上面还是下面,现在都对。若是放在以前,正确的做法只能是切下面那一圈源于以前酒帽是拿有毒的铅做的。

上面那一圈离瓶口太近,倒酒会不可避免的碰到切口于是欧盟和美国相继于1993和1996年出台法律,禁止再拿铅制作酒帽。而现在的酒帽都是铝或者塑料,无毒,所以碰到也没关系。


02


倒酒总流出来一滴?

这是我们倒酒时最常见的一个问题,酒液要么顺着瓶子流到酒标上,要么就滴到了

桌子上。

要解决这个问题很简单,倒完酒我们把酒瓶转一下就可以,这么倒酒还会显得很专业。


03


酒冰的慢?


如果家中没有冰桶,只能依靠冰箱来冰酒,需要耗费不少时间。有时放冰箱里没一个半小时冰不好,等冰完早就不想喝了。

想要快速冰酒,推荐的做法是,用湿纸巾覆盖酒的表面,然后塞进急冻柜里。不出30分钟就冰好了!需要特别冰的也就45分钟搞定!


04


酒杯总有水渍?


水渍不影响酒的味道,但是特别影响我们喝酒的心情。晶莹剔透的酒杯能极大的提升品酒的愉悦性。想不留水渍,只要每次洗完把酒杯擦干就可以。

但等到操作的时候我们就会发现,一般的布/餐巾纸,不是难以100%吸干水分,就是会在酒杯上留下细小的纤维。

这时候,我们买一块专用的擦杯布,就可以了。种布是拿特殊的纤维做成的,吸水性超强,而且不会掉落任何纤维。


05


酒器底部洗不干净?


醒酒器底部如果长期不刷,久而久之就会累积一圈红酒渍。和酒杯的水渍一样,看起来实在心烦。这些这些污渍很顽固,根本洗不掉,别说还有些奇形怪状的醒酒器,我们根本无处下手。

这时候我们只要拿米加入温水和洗洁精,放进醒酒器中,静置几分钟后摇一摇,冲洗干净,沥干然后醒酒器便光洁如新。


06


老酒的酒渣怎么除干净?

传统做法都是在强光源下倒酒,看到最后沉在瓶底的酒渣后,立马停下。但这样的方式有一个问题,瓶底那几十毫升和酒渣一起的酒,就全浪费掉了。一瓶好的老酒动辄好成千甚至上万,这一浪费,几百块钱就出去了。

利用滤纸,一切问题迎刃而解,以轻松得到一瓶完完整整没有渣的老酒。


07


开瓶把塞子开断了怎么办?


和酒渣一样,断塞一般都发生在老酒身上。老酒的塞子会被酒中的水分逐渐渗透,慢慢变得脆弱,开瓶就极易断塞。

我们可以选择用老酒开瓶器,这种开瓶器是把酒塞夹出酒瓶的,避免“钻入“这种破坏力极强的动作。


但我们大部分人都不会特地备着这种开瓶器。用正常的开瓶器,一定不要用力过猛,否则酒塞便会粉碎性骨折。

这也没关系,我们可以像过滤酒渣一样把酒过滤一遍就好了,简单易操作。
让生活变简单,甸美2020,让生活变美好!美好生活,和对的人喝对的酒!你还有什么问题是自己在家喝酒时会遇到的呢?欢迎大家踊跃留言,“喝对酒”编编来为大家答疑解惑!

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