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告诉你一个炸麻团的秘诀,这样做绝对不开裂,不塌陷,个个空心

哈喽大家好我是老左,就那天给大家分享一个金黄好吃的做法。

做法:

1,南瓜250克切成薄片上锅蒸熟,放入碗中加入20克白糖,碾压成泥

2,趁热加入250克左右的糯米粉,搅拌成面絮,加入3克泡打粉

3,揉成光滑的面团,在搓成长条分成八个大小相等的面挤

4,取出一块面挤揉成圆球,准备一碗清水和白芝麻

5,沾上清水再沾上一点芝麻放入盘中备用

6,起锅烧油,冷油下锅,中小火使油温和麻团一起升高,麻团飘起轻轻按压,一定要改成最小火。表面炸制金黄定型即可出锅

7,非常好吃的麻团就做了

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