决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生:小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。
决明子的功效与作用。
一、减肥降脂。
1、荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克,水煎代茶饮。
2、山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。
二、治高血压病。
1、决明子适量,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。
2、决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。
三、治小儿疳积。
决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少许调和成饼,蒸熟吃。
紫草30克,决明子25克,水煎服,每日1剂。
二、荷叶减肥茶。 三、柴胡决明子药粥。
原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。
功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。
四、山楂决明子茶。 五、决明子茄子煲。
材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。
制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
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