美味又营养的坚果
可谓是家家户户每年必囤的年货
可能是习惯吧
我们对一切带壳坚果谜之热爱
也不会觉得吃起来麻烦
那一声声清脆的咔嚓声响
伴随着我们度过一个又一个新年
尽管大部分坚果都健康，但具体的营养成分依然是有所差异的。以下是 8 种常见坚果的营养成分表：杏仁是一种十分常见的美味坚果，含有丰富的膳食纤维和维生素。每天吃一点儿杏仁，可以润肺除燥、降胆固醇，保持健康长寿。“吃核桃补脑”不只是说说而已。核桃中含有大量补脑益智的营养成分，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。碧根果又名长寿果，美国山核桃。外壳松脆，果仁饱满，营养价值极高，能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。奶白色果仁，入口酥脆，淡淡甜味、清香诱人。经常吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。“一吃就开心”的开心果含有丰富的油脂和维生素E，可以润肠通便、抗衰老、增强体质，并有很好的润肤美容的功效。松子具有香、松、酥的口感和丰富的营养成分。长期适量地吃一些松子，能补五脏、补虚损、白润皮肤、延年益寿。
如果买了太多的坚果，吃剩的可要好好保存，容易受潮生虫。不过，小编给你准备了妙招，下面就来看看吧！▼▼
1.准备可用于微波加热的饭盒，放入约200克受潮的坚果。
2.将饭盒放入微波炉里，大火档1分钟即可。
3.加热时需注意饭盒的盖子不要盖上，以便让水蒸气充分散出。加热后取出晾凉，坚果便恢复香酥松脆了。
比较稳妥的保存坚果的方法，就是放在密闭容器里。相较于塑料瓶，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质。
如果不放心，可以在储存坚果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据坚果数量放一些即可。
花椒味是蛀虫非常讨厌的味道，以杏仁、花生为例，你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，再将50g左右的花椒倒入纱布袋中，再盖上盖子即可达到防虫的效果。
