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党参是一种可以增强抵抗力、增强造血功能的中药材，因为党参的功效非常强，很多热衷养生保健的人士，在平时的饮食当中会加入一些党参，吃党参可以补中益气，能够提高身体素质，减少疾病的发生，不过，不要盲目服用，最好先提前了解其禁忌。
党参的功效与作用
1、健脾胃
党参可以健脾胃，如果脾胃虚弱，容易出现食欲不振、四肢困倦的现象，这些虽然不是什么大毛病，却也对身体健康有着极大的威胁。吃党参可以使脾胃功能增强，达到提升食欲，促进身体恢复的作用。在服用党参的时候，可以搭配甘草、山药、莲子肉等药材一起使用。
2、补血益气
中医看一个人是否健康，主要看其气血是否充盈，如果气血两虚，则会出现气短、舌淡、面色苍白等症状，党参具有补血益气的功效，可以和茯苓、当归、白芍等药材一起熬汤喝，这样就能够补血补气。党参和生地、当归等药材搭配服用，还可以治疗贫血。
3、治疗气虚咳喘
肺是气的主导，如果肺虚，则会导致体内的气四散无主，从而出现气喘、咳声狄若、容易感冒等症状，党参可以补气，对气虚咳喘的病症有极好的治疗作用。将党参和干姜、甘草、五味子等药材同用，可以治疗气虚咳喘。
吃党参的禁忌
党参的作用主要是补气补血，是滋补的药材，我们吃党参基本是不会有什么副作用，不过要注意，不要经常大量服用，服用过量可能会导致补气太过，对人体的正气不利，会出现燥热、上火的现象。所以，要注意切勿过量服用党参。
党参
本品为桔梗科植物党参的干燥根。主产于甘肃、四川。秋季采挖，洗净，晒干。以条粗壮、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。切厚片，生用或米炒用。
中药识别:本品呈类圆形的厚片。外表皮灰黄色、黄棕色至灰棕色，有时可见根头部有多数疣状突起的茎痕和芽。切面皮部淡棕黄色至黄棕色，木部谈黄色至黄色，有裂隙或放射状纹理。有特殊香气，味微甜。
药性:甘、平。归脾、肺经。
功效主治:健脾益肺，养血生津。主治脾肺气虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，气津两伤，气短口渴，内热消渴。
用法用量: 水煎服，9~30克。
使用注意: 不宜与藜芦同用。
现代药理:党参水煎醇沉液能调节胃肠运动、抗溃疡。党参水煎液能刺激胃泌素释放。党参炔苷能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。党参多糖能促进双歧杆菌的生长，调节肠道菌群比例失调；能升高外周血血红蛋白促进脾脏代偿造血功能，对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。此外，党参还具有增强免疫力、扩张血管、降血压、改善微循环等作用。
验方精选
1 急救虚脱症：一般多用人参(独参汤)，如一时找不到人参，可用党参50~150克，加附子10~15克，生白术25~50克，急煎服，能代替独参汤使用。
2中气不足，内脏下垂：党参、炙黄芪各15克，白术9克，升麻5克。水煎服，每日1剂。
3原发性低血压：党参6克黄芪6克，五味子、麦冬、肉桂各3克。研粉吞服，每次6克，每日3次，连服30日。
食疗方
党参红枣茶：补脾和胃，益气生津。党参5克，红枣4~5枚，茶叶2克。将党参、红枣用水洗净后与茶叶一起用沸水泡5分钟，饮用。
党参茶：健胃祛痰，益气补血。蜜炙党参5克，红茶10~15克，混合后用沸水冲泡5分钟，温饮。
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